今夏最好吃的冰淇淋来了!味道柔和,奶油味浓,只需要三种材料。可以用淡奶油麦芽糖浆炼乳制成。如果想改变口味,可以加入可可、巧克力、绿茶粉等喜欢的材料和材料。我最喜欢的是奥利奥碎了!我吃了这个自制冰淇淋,故意去吃哈根达斯,全家人一致认为哈根达斯真的比不上我=W=。所以大家一定要试试。一定会感谢你的!材料和惯例再简单不过了。冰淇淋口味的好坏很大程度上取决于你选择的原材料。选择优质的淡奶油和烟油,推荐铁塔和南风车(视频中使用了南风车)。麦芽糖浆本身并不甜。添加这种材料是为了增加冰淇淋的柔软度。最好不要省略!如果没有麦芽糖浆,另一种方法是用比较稠的酸奶代替,但味道会不同,口感会变得有点硬。但还是很好吃。酸奶很酸,冰淇淋看起来凉快多了。
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用料
原味冰淇淋:300毫升淡奶油(克)麦芽糖浆120毫升(克)提油80毫升(克)其他口味材料:奥利奥粉碎50克左右1勺绿茶粉约
做法步骤
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加入2、2麦芽糖浆和炼乳,用打蛋器连续打几分钟。
3,差不多能直立就行了。
将4、3冰淇淋面团分成3个,1人份分别加入奥利奥粉碎和绿茶粉混合。
5、4冰淇淋糊放入冰箱冷冻就OK了。吃了再拿。
6,最好吃的冰淇淋就这样哗啦地完成了!牛奶香味很浓,绝对不会输给八喜或哈根达斯。
7,
小贴士
如果想挖漂亮的球,请在冷冻室里拿出来,请稍微温柔一点。挖土机沾水的话,热水最好挖出来。冰淇淋糊有点甜,但冻了就好了。奥利奥粉碎和绿茶粉的分量可以根据自己的喜好随意添加。这个冰淇淋基座可以制作很多味道,可以放多种水果、巧克力等。淡奶油使用蓝色风车,是奶油浓郁,油味重的奶油。大家也可以根据喜好选择淡奶油品牌。推荐铁塔和蓝色风车。麦芽糖浆是上次用来做星冰秋的糖浆。选择白色透明的,淘宝很容易买到。请搜索“麦芽糖浆”。可以通过增加和减少烟油的量来调整甜味,但烟油太少会使冰淇淋的口感变硬。
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