受传染病的影响，今年的考生比每年的考生承受的压力大。考试延期了，但很多学生仍然紧张。
备考的学生日常能量消耗比较大，更要注重营养的补充和压力的缓解。家有考生的一定要常做它，25分钟出锅，开胃又补脑，要常吃！说到营养，没有什么是比主食和菜品结合更具有营养了。主食和菜品结合，吃上一口，既有饭又有菜，满口醇香，满满营养。没错，小编今天就要为各位考生家长推荐一道黑玉米鸡肉煲仔饭。既满足孩子营养的需求，又满足孩子饱腹的需求，再也不怕上课饿了，各位家长赶快学习起来吧！黑玉米鸡肉煲仔饭
By 雁门清高厨房小贴士
配料：
富硒黑糯玉米 2根、鸡腿 2个、大米 适量、土豆 半个、柿子椒 1个、西红柿 半个、胡萝卜 适量、蒜苔 适量
烹饪步骤：
1.准备食材，黑玉米，鸡腿，青椒，土豆，胡萝卜，西红柿；
2.黑玉米拨成粒，备用；
3.土豆、胡萝卜、蒜苔、西红柿切丁，鸡腿肉去骨切成块，大米洗净备用；
4.将所有食材放入油锅中翻炒一下，加入适量调味料；
5.洗净的大米和翻炒过的食材全部放入电饭煲，按下煮饭键；
6.煮好后拌匀，黑玉米鸡肉煲仔饭就完成啦！
烹饪小贴士：
玉米的选购技巧：挑选玉米时，要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。 1、挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的。2、挑选玉米的时候，要挑选颗粒紧密的。3、挑选玉米的时候，要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。
煲仔饭，你更喜欢搭配鸡肉还是腊肠？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
