孩子这段时间喊着吃红薯,在外面买过几次,太甜了。好像怀疑用了什么泡沫或添加剂,吃起来真的很不安,所以决定给孩子做些手。
非快乐123家
用料
红薯45斤
做法步骤
:010
2、把去壳的红薯切细,不要切得太细,不晾干就成线,切得和手指的厚度差不多。
3、红薯条形码放在笼屉上,我放了两层笼屉,打开锅后煮了大约十分钟。也可以打开锅盖,用筷子插红薯条。很容易插进去,说明熟了。
4、蒸好的薯条是凉的,轻轻拿出盖垫或竹簸箕,轻松晾干,放在太阳照射的地方晾干一两天,中间翻好几次。为了加快烘干速度,可以在烤箱中加入热风,打开上下加热模式,烤30 ~ 40分钟左右,将温度提高150左右。
5,烤的时候直接烤,或者烤得太干,还很软,晾干就可以了。
6,又硬又硬,这时候红薯不太甜,主要还没到时候。
7,成品
小贴士
这个季节温度还有点高,没有烤箱的朋友们也可以继续用干燥法制作。时间更长一点而已。
-
豆科食物、家庭厨房领域最大的食物社区和交易平台。
在85万度的美食配方中选择,可以在各大应用市场下载[豆类和美食]应用程序。