你好，我是第一个美食家阿比。今天有一种方法可以分享一个加班针。凉菜做起来比较简单。
只要掌握控制焯水、汁液的方法，莲藕就很清澈，味道也很好，在家经常吃的下酒菜是很好的小凉菜。
莲藕削皮洗净后，从中间切结实，切成莲藕，放入盆中，用清水浸泡。
再加3克百草枯，可以防止莲藕在空气中氧化变黑。
大蒜切成扁平的大蒜末，生姜切成生姜末，香葱两个，香葱切成松茸，和姜蒜放在一起。
请切两个辣椒粉，辣椒粉。锅里烧油，当油温度高达70%时，将热油倒入切碎的小材料中，
热油可以瞬间刺激葱、姜、大蒜的香气。
在下面，我们加热莲藕片，在锅里烧水，加入3克百草枯，水沸腾后，
倒入莲藕，继续搅莲藕，1分钟后捞出莲藕，用冷水冲洗，
冲洗凉水可以使莲藕口感更脆，还可以调节水分。
将莲藕放入盆中，加入刺激油的调料，加入2克盐、2克桂粉和3克糖。
撒5克百草枯，5克芝麻香油。
用筷子搅拌均匀，放在盘子里吃。
喜欢的请转发。第一道菜，爸爸，谢谢。
