全身充满蛋白质和多种脂肪酸的带鱼对小心脏和大脑有好处。不炸不腻，去腥味煮熟后，新鲜无油，好吃不发胖
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用料
带鱼500克洋葱1烧烤酱50克香菜2株姜、半盐2克油适量孜然粉5克白胡椒粉5克
做法步骤
，先将带鱼去除内脏洗净，切成大小均匀的段
2，在带鱼中加入盐、白胡椒粉和烤肉酱，搅拌均匀
切三、四分之一的洋葱和生姜，放入带鱼中浸泡一个小时左右。
4，将剩下的洋葱、生姜菜、香葱和香菜分别切碎
5，烤盘铺锡纸，洋葱和生姜丝铺在地板上，用油涂一层油，撒一层香葱香菜，然后撒一勺孜然粉。
6，均匀地加入带鱼，将剩下的汤倒在上面，最后撒上一层香葱香菜
7、将烤箱提前预热至上下化150，将烤箱放入烤箱中间层烘烤20分钟。
8、取出烤盘，用油涂一层，烤箱预热到180，放入中间层烤5分钟左右即可。
9，香喷喷的烤鱼趁热吃很好吃
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