在此期间响应号召，尽量不出门。在家一周后，大人和孩子都受不了了。平时和孩子一起玩的游戏，想看却没有时间看的电视剧，费时费力的美食，似乎都在这个漫长的假期里一一满足，在家里也有不少好处。
妈妈昨天也很闲，请家人今天蒸一锅“饺子”。好多年没吃过了。这个饺子是妈妈以前的歌词，比肉饺子更香。就是现在好吃的多得多。馒头又麻烦，好久没吃了。冬天能过冬的菜是油菜。春天盛开着黄色灿烂的油菜花。深冬的油菜籽有特别新鲜的香味。小油菜、鸡蛋、粉做的饺子香气四溢，完全不油腻，易于消化，还有特别的香味。锅出来后，我接连吃了5个也没意思，坚持住了
饺子
使用的食材：2斤油菜、1把红薯粉、4个鸡蛋、1个大葱、3勺黑芝麻、2勺黄豆酱、2勺蚝油、2勺单面酱、2勺13香、1勺虾壳、2勺香油、账户、适量盐。
第一阶段：将油菜洗净，在锅里烧水加热1分钟后捞出，掐掉水分，切碎准备。
第二阶段：红薯粉在沸水中焖5分钟，面粉基本上是在轻轻煮熟后简单剁碎的。
第三步：在锅里放油，加入葱，先炒1勺五香粉，然后炒2勺黄豆酱、2勺单面酱、1勺生炒香、切碎的糖面，炒两分钟准备。
第四阶段：炒4个鸡蛋切碎，3勺黑芝麻放在干净的锅里炒，用擀面杖切碎准备。
第 5步：将所有油菜籽、鸡蛋、面粉、黑芝麻一起放入盆中，加入2大勺蚝油、1大勺虾壳、适量盐和鸡肉、3大勺香油拌在一起，制作馒头用的小吃酒。
第六阶段：饺子不能包装得太小。面粉好的话，用比较大的面团推的话，包好牛，在锅里放火，蒸20分钟左右就可以了。
3354据说老丁是——
这个馒头的味道可以在秒钟内杀死很多肉饺子。粉不能放在锅里煮。否则就会结块，不成形，在沸水中焖5分钟左右就可以了。捞出来后，差不多冷却后要剁碎。冷却的过程中，粉末继续吸水，口感更好。
小油菜加热后，必须掐水分，做牛。否则牛不会出水。#春节在住宅区吃什么#
料理实力有限，请多多指教，好好享用。明天见。
我作为市井的粮食机，与世界斗争了很多年，但仍然光荣而充满兴味！专注于吃喝、吃、玩、纠正的小事，每天更新菜谱和美食轶事，关注我，喜欢和你一起分享这个世界。
