作者：yb1920
材料
一只罗非鱼
一股大葱
酸菜适量
腌生姜，稍微腌辣椒
豆腐适量
一盆骨汤
姜蒜适量
波浪适量
一份大葱(腌鱼)
胡椒(腌鱼)一点儿
盐(腌鱼)适量
鸡肉(腌鱼)一点儿
生姜(腌鱼)适量
大蒜(腌鱼) (腌鱼)
一勺淀粉(腌鱼)
一份蛋清(腌鱼)
胡椒粉(腌鱼)适量
实践程序
1.准备一条鱼，把两边的肉块取下来，骨头切一小块，肉切片
2、鱼放入除淀粉以外的调料中抓住均匀，最后放入淀粉均匀腌制
3、酸菜、生姜青椒切碎，生姜大蒜切，大葱切，豆腐切片加热煮。
4、在锅里烧油，炒放在盘子里的调料，使香(忘了忘记吃大葱，放入黑暗炒)
5，加入豆腐和骨汤，加入适量的鸡精和盐，使汤新鲜沸腾
6，加入鱼骨继续煮
7，煮鱼片煮锅
8，适量撒洋葱
9，配一盘酱油。
10，拍一点酱油。很新鲜
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