培根
beibei _ mom，2015-01-29
不久前家人和朋友去水库网了很多鱼。吃不完一次就用来做培根。虽然是罗非鱼，但是和野生差不多，味道也不用说了嘛！
食材详细资料
制作阶段
1。罗非鱼约10斤。
2。杀了它，去掉水分。
3。接着放适量的盐、酱油、白酒腌一夜。
4。串串，串串，大概两周左右就可以了。(个人认为草率地吹3 ~ 10度左右，北风更好。像广东一样是冬天，但有时温度在20度以上。所以，在吃腊月味之前，最好好好看看天气。有冷空气，晴天做的。晒几天太阳，如果气温突然升高，可以直接放进冰箱冷藏，但不要用袋子封起来。这样会产生水分。
小费
1.培根味道最好在3 ~ 10度左右。北风吹起来更好。像广东一样是冬天，但有时温度在20度以上。所以，在吃腊月味之前，最好好好看看天气。有冷空气，晴天做的。晒几天太阳，如果气温突然升高，可以直接放进冰箱冷藏，但不要用袋子封起来。那么就会产生水分子。
