不久前在超市发现了腌制的熏鸭胸，味道很好，制作起来也很容易。后来在一家法国餐厅吃了西瓜、猕猴桃佐皮达奶酪的沙拉。令人惊讶的是，我发现原来配水果的沙拉很甜很清爽。今天想出了这样的菜，用了我最喜欢的橘子郡。
1。先处理橙子，去掉头发，沿着橙子形状去除所有白色的壳
2。接着，为了避开薄膜，取出一块果肉，拿到了从碗里流出的果汁
3。沙拉中使用的绿叶蔬菜洗净，与圣女切成两半
4。烤箱180度预热，用锡纸包着买来的熏鸭胸
5。包裹鸭胸(防止烘烤过程中水分蒸发)，放入烤箱18至20分钟左右。
6。煮意大利面，把橄榄油放在平底锅里，把大蒜放入火中烧香。
7。在平底锅里加入意粉酱，加热两分钟，煮好意粉后捞出，放进锅里，与意粉酱混合好，用盐和胡椒调味。
8。在大碗中加入绿叶蔬菜、圣女果、橙子和橙汁、皮达奶酪、3 ~ 4汤匙橄榄油、盐和黑胡椒调味。用勺子轻轻均匀搅拌
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11。请点火2 ~ 3分钟，直到鸭子皮肤着色为止。
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