【小白虾煮面条怎么做好吃】虾米萝卜菜热汤面的难吃秘籍成功征服了我的胃。

准备食材。我用的是陈荣伟、乌澳、麦鲜、鸡蛋面。萝卜使用水果、绿色萝卜。如果你买不到绿色萝卜，也可以用白色萝卜代替。味道有点不同。 把绿萝卜去皮后，用洗干净的线擦拭。萝卜的辣味大部分堆积在壳里，所以最好都用剥皮刀去除。 虾剪虾须，去掉虾枪，挑出虾丝。虾室是牙签，沿着虾的第二个虾壳下面选择就可以了。请一定要去掉。否则会影响口感。有些虾线很干净，有些很脏。用厨房纸吸水，防止进入油锅时油溅出来。 在锅里放适量的油，放生姜，放虾，然后开火。这样可以把虾炸得更透。 请记住，用锅铲压煎，虾头里的虾药膏会渗出，虾奶油和油结合在一起，油会变红，味道会更香。 再加水的话，面条比平时煮得更多。这面条很咸，要煮久一点，而且我们做的是热汤面，要吃面条喝汤，所以汤要宽一点。锅里的水开了就放萝卜。 然后放入面条，就可以在锅里同时煮面条和萝卜，而不用等到水再次沸腾。 经常用筷子搅拌锅里的面条，均匀受热，面条熟了，萝卜丝也变软了，放盐调味。面条含有一定的盐分，萝卜也不太喜欢盐，所以不建议放太多盐。这种面条和汤可以变得更香。 好好享受吧！ 成品图