吃饭，上班族永恒的话题。
集体建设，年会，工资，庆功宴，招聘日处理。不管怎样，只要是某人的地方，就摆脱不了吃饭。从中国人的角度来看，吃饭喝酒的话，事情会好起来的。
职场里的饭局，可以简单概括为两类：要么你躲不过，要么你没资格参加。
虽说两类分的简单，但职场饭局可不是简单喝酒吃饭、溜须拍马、敬酒客套这么简单，HR的饭局处处有玄机。
01
去哪吃？吃什么？
这可不能随便！
HR都知道，每天去哪吃？吃什么？堪称人类未解之谜。
和死党在一起，或许你还可以一句“随便”将就过去。但是如果是你的老板问，或者是有同事、有领导的职场饭局，你这么回答可就死翘翘了！
面对这类问题，答案只有四个字：提前准备。
当你肚子里有了十家以上的饭店之后，所有的事情都变得简单起来。那么问题是，那么多饭店如何提前准备，挑出10个备选？
先把自己要请的对象按照重要程度分出不同的消费档次，然后根据每个级别的消费水平和客户特点，挑选对应2~4家饭店供选择。
再挑选饭店的时候，是不能完全交给某众点评的，最好问问身边的同事推荐，进而延续上次的饭店，降低犯错的可能性。如果是十分重要的领导或者业务部门的伙伴，那么只能直接请教你的上司求推荐了！
花点时间，把所在城市的饭店简单摸个底，随时给人挑选。“准备工作做在前面，需要的时候才能让人刮目相看。”
02
圆桌就是权力场
先懂规矩再落座
饭局中的圆桌，就像一个权力场，不是你和几个好哥们撸串喝酒，座位是相当考究的。
饭局的座位，总体原则是：面门为上，右高左低，中座为尊，景观为佳，临墙为好。有的酒店也会用餐巾纸的折叠方式不同来区别，总之总体的原则不变。
等大家都有序坐好，便可开始点菜了，那么如何点菜才能够吃、好吃、体贴、显档次？
不管去哪吃，点什么菜，你都要时刻记住：饭局不是点自己喜欢吃的菜，而是点对方喜欢的菜品。
如果你实在难以掌握点菜的诀窍，那就打死都要注意这三点：预算！人数！忌口！
比如你客户是来自上海的，不吃辣，你大价钱请人家吃了一顿四川菜，不上火才怪呢！
03
储备话题素材
不做饭局小透明
饭桌上，埋头吃饭一声不吭是不对的，毕竟大家坐在这里真正目的并不是为了吃饭，而是为了谈话办事！
如果你在饭局上有发言权，那么可以提前准备些聊天的素材，而在所有的话题中，说熟悉的菜品和酒品最保险！
你可以熟悉每个特色菜的名字和原料，甚至于渊源和功效，在重要的菜上来的时候，你向桌子上最重要的那个人介绍，这是什么，有什么特色，有什么渊源，你为什么点，让客人得是特别为他点的。
这样既不会成为小透明，也不会让人觉得抢风头，可谓安全又合理的谈资方式。
切记，千万不要在饭局上强行装逼、发射黄段子、吹各种牛皮、炒陈年的冷段子，因为这样你不仅不成为一个话题终结者，还会成为别人眼中的笑话。
04
饭局结束后
善后也一样重要
职场中的饭局，不像你那些哥们、姐妹职场饭局，戏精附体或者江湖仗义式的抢着买单，因为抢着买单既没有人念你的好，反而会让饭局组织者难堪，让饭局后续的报销流程混乱。
所以，买单的人应该就是负责组织饭局的人（订饭店、点菜），别忘了开公司抬头的发票！当然如果是你组的局，请的客，那么你就悄默的把单买了就好了。
买完单后，在饭局接近尾声的时候，千万不要一哄而散，而是要摸清在场领导和客户的人数，提前安排车送领导和客户离场。
饭局散了，领导和客人都送回家了，工作结束了吗？
如果你经历了这么一场饭局大战，没有倒下，而且头脑清醒的话，别忘了你可以把酒桌上谈到、达成意向的工作事务，与会领导做下的承诺等，写一个清单，当天晚上邮件发送给领导。
总而言之，HR的饭局，不是在于你多有钱、多能喝、多能唠，而是在于是想的有多周到，照顾的有多得体。妥当安排后路的人是聪明人，在任何时候，都会被人高看一眼。
能应对饭局，是个人选择，也是一项职场技能。
你愿意做一个默默吃饭的吃货，还是一个鞍前马后的积极参与者，或者是一个帮助领导搞定客户的猛士？饭局也是一种微妙的关系，如何处理，也是每一位HR的能力！
以上。
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