牛皮：口感感性温，功能可以驱寒、干湿、杀虫。牛皮具有很高的营养价值，主要是一种胶原蛋白。这种高分子胶原蛋白经过加工后容易被人体吸收。二、牛皮胶对改善人体营养性贫血有一定的疗效，对改善贫血受试者的体质有一定作用。
原料：新鲜牛皮片
牛皮切成条状
成分：青花椒、辣椒、大蒜、大蒜、生姜
牛皮在冷水中加入锅，煮软，加入适量的调料酒，去除腥味。
请煮牛皮牛火大约20分钟。
盛着煮牛皮。
热锅冷油、辣椒粉、切碎的姜、大蒜散发出香味。
再倒入牛皮一起炒
加入辣椒、大蒜苗、适量盐、生草、油消耗调味。
盛在盘子里从锅里出来
