婴儿8个月后可以开始添加奶酪。对于1岁以下的婴儿来说,钠含量不超过50毫克左右/30克奶酪。对于1 -3岁的婴儿,钠含量不超过100毫克左右/30克奶酪。从饮食平衡的角度来看,奶酪和碳水化合物最好。现在我们一起去看宝宝辅食奶酪练习大战吧!
奶酪新鲜蔬菜泥
1、食材:
奶酪、黄瓜、虾、鸡蛋、红薯、奶粉。
2、惯例:
(1)将红薯洗干净,去皮,切碎,放入锅里蒸。
蒸熟后,将烤熟的红薯块做成泥准备。
煮鸡蛋,取出蛋黄,做成蛋黄末。
(4)将虾清除泥地,洗净后,将虾泥切碎准备。
(5)将黄瓜洗干净,剥皮,磨碎,将泥磨碎,放入空碗中,盖上保鲜膜,放入蒸笼中蒸8分钟左右。
(6)泡奶粉后倒入备用红薯泥中。
(7)用热锅加入多余的虾泥,炒熟后盛。
(8)将炒好的虾泥、黄瓜泥、红薯泥、蛋黄末、奶酪一起放入空碗中均匀搅拌即可食用。
奶酪香蕉吐司卷
1、材料:
香蕉、奶酪、烤面包、鸡蛋、不加盐的黄油或自用的婴儿油。
2、惯例:
(1)吐司切成侧面,切成正方形,用擀面杖压扁,香蕉切成薄片,厚度约为吐司的四分之一,奶酪要调整大小,宽度比吐司短,防止炸时流出。
鸡蛋散开准备。蛋清过敏只能带蛋黄。
(3)将奶酪片放在吐司上,在上面留出一点空间涂上鸡蛋液,将香蕉条放在奶酪边上,向上卷。
(4)全部卷起来,在烤面包卷表面均匀地包裹鸡蛋液
(5)在锅里放入黄油小火融化,或者随便放点儿婴儿油都可以。
(6)把烤面包卷放在小火里慢慢煎,翻过来均匀研磨,煎成金黄色即可。
(7)最后装盘子,吃的时候切就可以了。
洋葱奶酪汤
1、食材:
洋葱奶酪适量鸡汤。
2、惯例:
(1)洋葱洗干净后切成条状。
(2)将鸡汤倒入锅中,加入洋葱,加入适量清水,用大火煮开,然后转动小火,慢慢煮约40分钟,将洋葱煮入汤中。
(3)最后,可以把奶酪放入汤中搅拌,直到融化好,浸泡后再吃。
奶酪鸡蛋饼杯
1、食材:
一个鸡蛋,少量奶酪,蛋糕粉。
2、惯例:
(1)把奶酪切成小丁,混在鸡蛋里。
(2)奶酪和鸡蛋液均匀混合。
(3)将混合好的奶酪蛋液倒入蛋糕粉中,再加入15毫升牛奶或温水,均匀混合。
(4)面团的浓度如图所示,饼液膨胀即可。
(5)在蒸笼里放10分钟左右,蒸笼里的蛋糕液体膨胀即可。
奶酪虾仁
1、食材:
虾,少量奶酪,少量淀粉。
2、惯例:
(1)虾剥皮,去除腱,洗净,将淀粉加入搅拌机。
用泥搅拌,不加水晾干。
(3)将奶酪切成小块。
(4)在虾泥上取一块奶酪。
包起来揉成一个球。
(6)全部包装后,用蒸锅、开水和中火蒸8分钟左右即可。
杂菜肉松芝士蛋饼
1、食材:
两个鸡蛋,适量的玉米甜豆丁,一小块胡萝卜,婴儿奶酪,肉松。
1、惯例:
(1)在鸡蛋里放一点盐,散开。不要放太多。因为后面奶酪本身带有咸味,所以加入一些淀粉搅拌均匀。
(2)热锅热油,请先炒三种丁。
(3)将炒好的三丁加入蛋液中拌匀。
(4)在锅上抹点油,倒上,摇晃锅,均匀展开,记住必须使用小火。
(5)鸡蛋液凝固前,要撒上肉松,放上奶酪片,然后沿锅边倒一点水,沿锅边焖到水干燥为止,打开盖子。
(6)关灯、盛好、切碎即可。
自制奶酪
1、食材:
500毫升纯牛奶,半个柠檬
2、惯例:
(1)牛奶全部倒入锅里,用中火煮。
(2)半个柠檬,榨汁。
请关灯,加入柠檬汁,搅拌均匀后冷却。
完全凉爽透大约需要30分钟。
(5)完全冷却后筛掉,白白地变成奶酪。
(6)筛过的奶酪用厨房专用纱布挤出剩下的水分。
(7)把水拧干,做成自己喜欢的形状即可。(来自互联网的图片)