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【腌猪蹄烧什么好吃吗】汤竹笋和咸猪脚只有吃过的人知道它的味道。

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浓汤竹笋咸猪脚。

原料：咸猪脚、竹笋衣服各用150克，葱段、生姜各用20克，葱段稍用。

调料：A材料(3克盐、鸡粉、鸡汁各5克、白胡椒粉2克)

黄酒10克，熟菜油30克，甜猪油10克，毛汤适量。

练习：

1.洗净咸猪脚，在清水中浸泡2小时，放进高压锅里倒入清水，倒入清水，不超过咸猪脚，用葱段、生姜、黄酒角放下，加热火，换小火压10分钟，自然解散气捞出。

2、锅里放熟的菜油、熟的猪油，煮到50%的时候，放葱段、生姜、咸猪脚、竹笋衣服、毛汤(没有食材三指)，烧火放入a料，小火锅变成40。