大家好，我是第一道菜的爸爸。爸爸有更多的家常菜，请参考！
俗话说白菜不如白菜。不要看着便宜。但是这是名副其实的营养料理。炒肉、炒肉、解油腻、增加食欲也能使料理更加新鲜。特别是白菜，用盐腌，夏天酸，食欲大增。
谈论白菜，今天我将告诉你我家乡的一种方法。我会用简单的两个步骤教你。半小时就能吃到，酸脆的，开胃的。
[白菜]
1.首先，我们准备一颗白菜，把白菜叶劈成一片，用清水洗干净。
2。然后把白菜切得很长。
3。再准备一个白萝卜，切碎，和白菜一起腌。
4。把两个红辣椒洗干净，用斜切刀配色，再切一点姜丝一起准备。
5。将所有原料倒入更大的盆里，加入10克盐均匀浸泡30分钟。这个阶段主要是为了杀死萝卜和白菜的水分，同时去除萝卜的辣味。
6.30分钟后，我们拿出腌制的萝卜白菜，用力挤压干里面的水分，以便暂时吸收调料。
7。然后放入盆里，加10克糖，10克白醋，反复揉面白菜，调味，然后撒一点芝麻油，做得好吃就行了。
阿飞有话要说。
白菜和萝卜要提前腌制水分，才能更好地吸收糖和白醋的味道，野菜酸甜脆脆。
很好。这棵清新的白菜做好了。喜欢的朋友快点试试。
请注意爸爸。每天都有简单实用的家常菜，请参考。下次机会见！
