你知道怎么炸花生吗?不认识的朋友可以看一下!第一步是把去皮的花生放在水里洗。
洗去尘土。❤️第二步用漏勺把水控净,不滴水就行。这里提醒一下,用筷子搅拌几下,尘土就溶在水中,不需要很用力。❤️第三步把油和花生米一起放进锅里。注意是凉油和洗过不滴水的花生米。❤️第四步加热,不断搅动,让它受热均匀,一开始你会感觉到花生很涩,搅动起来很重❤️第五步花生颜色瞬间变色(大约3分钟),这时候花生变得轻,搅动起来滑,停火,继续在锅里搅动,大约一分钟,盛出来。
❤️第六步在容器里不断搅动,让它迅速凉透。
最后呢,不用说了,你就可以吃上色,香味与一体的花生了。 你喜欢什么口味就放什么,喜欢甜的,就撒上糖,喜欢咸的,就撒上盐。 还不明白的朋友可以私信我啊!