海洛，你好！这里是燕子的美味食物。我不知道大家对肥肠的看法。是不是有点抵触心情？今天燕子教我一块烤豆肠，猪肠有腥味，也不臭，看起来红的也很胖，很有食欲，你想试试吗？
豆子烧猪肠
食材：猪肠、大豆、香料(八角、香叶、肉桂、胡椒、干辣椒)、生姜、大蒜、香菜、香葱。
第阶段：1、大豆必须提前一小时起泡。
2、生姜碎了，小葱切断，小葱留下小葱做小葱结，高手切末，调整一点糖水。
3.将猪肠放入盆中，加入盐、百草、粉反复清洗，清洗猪肠表面的粘液和气味，猪肠的尾巴必须切掉。(这个部位有肠臭味，大家都知道猪肠尾巴能干什么。)，抓住几分钟后，用清水把猪肠洗干净。然后翻肠，重复前面的步骤清洗，肠胃里的油全部抠出来，尽量抠出来，洗干净两次后，肠已经没有味道了。最后要洗一次的话，可以加入一些粉末和盐，抓住后用凉水洗干净。
4、在锅里加入适量的水，在凉水里放上猪肠，加入几片姜和大葱段，倒入少许白醋。水开了就捞出猪肠。把小肠滚刀切成碎片。
5，在锅里放一点油，放生姜大蒜，香。姜蒜放香后放入猪肠锅。爆炸几分钟后，撒入适量的告白酒、告白酒葱果边，炒出白酒的酒气后，放入一勺豆瓣酱，抄熟豆瓣酱，然后均匀炒出猪肠上色。炒好颜色后，加入香料，加入炒好的豆子一起炒，在老酱油里加入少许底色，用少许生鲜调味，加水不超过猪肠，水正好要盛在猪肠里。然后加入香葱结，适量的调料酒，糖水。大火沸腾后，盖上盖子，用文火焖40分钟(20分钟内加入适量的盐，大豆才能调味)。
肥肠看起来不像Q子弹吗？
6，40分钟后，选择香料和香葱生火榨汁。拿到汁液后，一定程度上可以关灯，放入盘子，最后撒上葱花和香菜。
里面有盘子，你想偷吃吗？
温馨提示：1、猪肠光滑的面要洗两次。2.猪肠应尽可能多地爆出多余的油，快速添加烧酒，然后利用白酒的快速挥发特性消除猪肠不必要的气味。
豆子煮猪肠就可以了，大家都学了吗？这样做的豆子软，肥肠腥味也不腻，大家快试试吧。喜欢燕子的这个食物的小伙伴记得订购藏品传递，这样更多的朋友就可以不出门吃世界食物了。你还知道猪肠的什么方法吗？请留言，我可以告诉你留言有中奖的机会！
