【鲫鱼炖粉条怎么做好吃吗】“清蒸鲫鱼”是香香可口的农家料理

清蒸鲫鱼

材料详细资料：

鲫鱼2.600万亿克，油500克，干红辣椒10个，(糖巴、胡椒、生姜、调料酒、酱油、油耗高手各适量)

练习：

1.鲫鱼去除鳞片，去除内脏后清洗干净，擦拭花刀，涂抹少许盐，油锅两面煎黄，取出。

2.加入油后切碎的辣椒酱、生姜、大蒜炒辣椒。

3.倒入酱油，倒入油，加入清水。水可以做得更多，粉末多喝水，加入料酒。

4.放入洗好的汤面，大火沸腾。

5.把炸好的鲫鱼放在锅里煮，用文火煮30分钟。

6.放点醋，五分钟后出锅，撒上香菜。