小时候知道她，是因为电视剧《大侠霍元甲》。而记住她，是因为她的名字，米雪，非常好听。
米雪1955年出生于香港，和周润发同龄，比赵雅芝小一岁。1975年，20岁的米雪参演《楼上楼下》而出道。1976年，香港佳艺电视台拍了《射雕英雄传》和《神雕侠侣》，她饰演黄蓉，比翁美玲早了七年。这一版本的《射雕》创下了香港剧史上第一个百万收视记录，米雪开始大红，成为佳艺的当家花旦。
1977年，佳艺拍了一部《红楼梦》，一下子拍了100集，成为香港电视史上最大规模的剧集。伍卫国饰演贾宝玉，18岁的毛舜筠饰演林黛玉，米雪饰演薛宝钗。有意思的是，这一年，米雪还参演了电影《金玉良缘红楼梦》的拍摄，林青霞饰演贾宝玉，米雪两头赶场子，饰演同一个人，薛宝钗。
1981年亚视的《大侠霍元甲》，大家应该再熟悉不过了，当年的受欢迎程度，和《上海滩》《射雕英雄传》不相上下。主题曲是《万里长城永不倒》，梁小龙饰演陈真，黄元申饰演霍元甲，米雪饰演赵倩男。
1982年米雪参演了《苏乞儿》，和周润发，刘德华，苗侨伟合作，米雪饰演萧玲。
1983年亚视的《再向虎山行》，米雪饰演姜文英，和董膘，伍卫国合作。该剧在内地首播时掀起了巨大波澜，影响整整一代人。
1984年亚视的《四大名捕》，改编自温瑞安同名小说，董膘的诸葛神候，伍卫国的无情，黎汉持的冷血，梁小龙的追命，张翼的铁手，米雪则饰演艳无忧。这是当年小编特别喜欢的一部武侠剧，四个人个性迥异，情节跌宕起伏，悬念丛生。
1985年《萍踪侠影录》，刘松仁饰演张丹枫，米雪饰演云蕾。这个版本，是诸多版本中被普遍认可的最佳版本，也是梁羽生最满意的一个版本，刘松仁和米雪也因为这部剧成为荧幕经典情侣之一。在1988年的《法网柔情》中，刘松仁和米雪，汤镇宗合作，时装爱情片，米雪饰演女警官舒敏。
1990年，亚视的《还看今朝》，米雪饰演黄日华的母亲沈雪盈，此时米雪35岁。在整个九十年代，米雪几乎每年都有作品，稳稳地。到了2001年，米雪在吴启华版本的《倚天屠龙记》里饰演殷素素。2005年在电视剧《学警雄心》中饰演陈燕婷。
2007年的《溏心风暴》中饰演凌莉，是李司棋的妹妹，一个是当年无线的花旦，一个是当年亚视的花旦。而到了2008年，《溏心风暴之家好月圆》，米雪饰演的殷红，性格阴险，反派角色。当年看的时候真是吃惊不小，米雪最后骂人骂得青筋暴露，唾沫横飞，完全颠覆了心中原本的印象。
2009年的《宫心计》，米雪继续饰演反派人物钟雪霞，是一个善于玩弄权谋和手段的人。2012年与黎耀祥，邵美琪等合作《大太监》，饰演慈禧。2014年在韩栋版的《鹿鼎记》中出演皇太后。2017年《溏心风暴3》中出演余秀慧。
从影至今，米雪参演了97部电视剧，51部电影。让人吃惊的是，她整个演艺生涯非常稳定，从出道开始到今天，几乎每年都有作品，从主角到配角或者客串，一直没有离开荧幕。
米雪的感情生活也让人唏嘘不已，1984年开始和尹志强拍拖，尹是香港著名足球运动员，后期参演了很多电视剧和电影。2010年因为鼻咽癌逝世，米雪痛失所爱。
在八十年代，我们在黑白电视机上看过的香港经典电视剧，最受欢迎的女主角，赵雅芝，翁美玲，米雪，而当时她的作品最多，从《大侠霍元甲》开始，几乎每年都能从新的电视剧中看到米雪。也因为她这个十分美丽的名字，从小记住，就一直不曾忘记。
