舌尖上的中国,有100年历史的马露牛肉面
兰州牛肉面达人陈伟原创作品
兰州牛肉面俱乐部创始人秦伟。
兰州牛肉面饮食文化遗产高级代表秦伟
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舌尖上的中国,有100年历史的马露牛肉面
马洛克牛肉面。流传到杭州,一定要吃麻辣牛肉面!
“马鹿牛肉面”始于民国初年,创始人马福德老师参照传统宫廷制作方法,致力于开发“汤”牛肉面的独特工艺和比才配方,形成了马鹿牛肉面的独特风格,传承至今,已有百年历史和解放前兰州的社会局势动荡,辗转马鹿牛肉面,终于
一直以来马子禄牛肉秉承诚信经营的理念,货真价实,童叟无欺。在市场经济的浪潮中,2001年4月8日,兰州马子禄牛肉面有限责任公司正式成立,由马子禄牛肉面第二代传人马继组先生任董事长,第三代传人马汀先生任总经理,公司位于兰州久负盛名的美食一条街大众巷,上下两层,经营面积700余平米,至此这座百年老店走上了现代化经营发展之路。兰州牛肉面达人曾经去过大众巷马子禄牛肉面、作为兰州的老字号牛肉面、排队吃饭顾客非常之多
好多都是外地人慕名而来、就为了品尝舌尖上的中国中的马子禄牛肉面!但是来马子禄吃面的兰州本地顾客不多。这也是兰州人对牛肉面比较精益求精的饮食文化!
马子禄的汤还是非常不错的、汤色清,味醇厚!
五香牛肉,清爽 酥香。
辣油香辣,有特色。
透明的出饭口、手工拉面。
萝卜清香!
特色凉茶。
每天超高的人气!足以证明百年历史的马子禄牛肉面、金城正宗的金字招牌!