夜深了，风很静，花纹很平
小船从此过去了
江海度过了余生
——随时
两宋从宫廷到士大夫再到市井民间喝茶，就成了蔚然成风。
这种茶不是冲泡的茶叶，而是把茶叶碾成极细的粉末，沸水冲泡出汤花。通过“熁盏”“调膏”“点茶”“击拂”等等一系列动态，以汤花的色泽，均匀度和水痕论高下。
不但自己喝，还喜欢三五成群凑在一起比较着喝。唐时的“茗战”，到了宋叫“斗茶”，传世《斗茶图》可见此举国风俗之一斑。
宋茶以白茶为主，汤花成乳状为上，所以对茶盏的色彩，很要求对比，用白瓷就看不清楚了。
由此发展出一种从武夷山深处走来的国宝——建盏。
建盏是一种黑釉亮瓷，釉料加入土，草木灰，窑变后形成一层结晶体的虹膜。有兔毫，鹧鸪斑，油滴等等名目。顾名思义，这种效果是一种光影。以盏底深色为基，不同色斑或色块向盏外边缘辐射，在光线照耀下如同彩翼翎羽，闪闪玄幻。
建盏天目“曜变斑”说是斑，其实是“光晕”，分布也最不规律最不均匀最随机，影影绰绰，自由中浑然一体。
建盏曜变，其难在“神”不在“形”。经历经年累月的枯燥和失败，无数次失望无数次鼓起勇气，也很难制成一件“传神”的作品。
或许正因为如此，宋代的曜变天目盏，与宋代禅林紧密相连。
“茶禅一味”，茶的清寂提神，祛腻清污，与禅精神一致。百丈怀海禅师制定的《百丈清规》，是农耕的中国，天下丛林准则，其中就有“茶”则。
日本茶祖荣西法师，从浙江天台取经归国，行囊里就带回几颗茶籽和一只天目盏。茶道，也伴随着他在天台静夜中，与一灯一叶一瓷领悟出的道理，东渡扶桑，开枝散叶，落地成花。
无独有偶，日本陶工加藤四郎随遣宋高僧道元法师，来浙江学习黑釉陶的烧造技术，回国后在濑户建窑，被尊为“陶祖”。如今的东瀛国宝“濑户天目”，古朴侘寂，就是室町时期，经过几代陶工不懈努力烧成的。
南宋偏安一隅，国土少了一大片，税收少了一大块，也还是不差钱。
为什么？财路何方？
风从海上来。
1987年阳江海域发现南宋初沉船“南海一号”。是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船。沉船文物6万至8万件，以瓷器为主，包括福建德化窑、磁灶窑、景德镇窑系及龙泉窑系，多数无损，品相极高。
那些现在的天价藏品，当年随着十桅十帆，尖底头小尾阔，重心低阻力小，有多个水密隔舱，配备成熟的指南针技术（“舟师识地理，阴晦观指南针”《萍州可谈》），可以载货150吨，容纳4、500人的“巨舰”，从泉州市舶司出发，日夜川流。
仅仅广东一年，就可以生产一亿三千万件瓷器的南宋宝库，在惊涛骇浪里用无数斑斓碎片铺开一条瓷路，远渡印度洋东非，与《一千零一夜》的辛巴达勇士对接。
泉州海外交通史博物馆，写着据说是先知默罕默德的一句话“求知去吧，哪怕远在中国”。似乎可以为这里林立的清真寺和穆斯林墓地做注解。
从九世纪起，中国瓷器，就如水一样渗透了美索不达米亚平原。
南宋的西行陆路，被契丹党项等民族断绝，俄语里对中国的发音，还和“Khitan”类似。江河阻隔 ，免了漕运之辛苦，也就无漕运之利。
南宋鼓励远洋贸易。
宋高宗曾感叹“市舶之利最厚，若措置得当，所得动以百万计，岂不胜取之于民？”
唐代开创的海上瓷路，由是如火如荼。泉州瓷等价黄金，泉、广、明（宁波）三州港的岁税，就有250万串铜钱，占全国总量的四分之一。
南宋悠然在暖风熏醉的西湖岸边，勾栏瓦舍，观鱼听莺问花，焚香点茶弹筝。
且将万里平戎策，换得东家种树书。
1279年，南宋最后一任宰相陆秀夫，抱着8岁的少帝赵昺，在离南海一号出水不远的崖山海域，与蒙古决战之后跳海，南宋灭亡。临安梦醒。曾在南宋城池下暴卒的蒙哥大汗或许不会想到这一天。
千古兴亡多少事，悠悠。
而瓷路，还要继续。
