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《1》
炎炎夏日，何以解暑？唯有茶香。
夏天是闷热的，会令人不自觉产生焦躁的情绪。
尤其是下雨的夏天，闷热的同时，空气中还夹杂着湿漉漉的感觉。
坐在办公室里，吹空调也不能让那股子闷热的感觉消失。
唯有办公桌上的那杯热茶，可以缓解一二。
呼吸着缕缕茶香，使心情得到放松。
想起前些日子有几位茶友在讨论一个话题，夏天如何在办公室泡白茶？
茶友A说：“办公室里有套茶具，都是用盖碗泡的白茶。”
茶友B说：“办公室条件有限，只能用自己的马克杯随便泡一下。”
茶友C说：“我专门买了个茶壶，放在办公室里煮白茶用。”
嗯，这三种都是夏天泡白茶的好办法。
办法是有了，还得学会怎么用这些办法泡出好茶来。
《2》
白茶与盖碗是天作之和。
若是有条件能用盖碗泡白茶的话，那是最好不过的了。
用盖碗泡白茶，方法也不难。
泡茶前先烧水，将桌面收拾清爽，准备盖碗、公道杯、茶杯。
将水烧沸后，烫壶温杯，将泡茶所需的用具都烫均匀烫一遍。
温杯之后，投入适当干茶，标准容量的110毫升白瓷盖碗，投入5克干茶。
投茶后，环壁注入沸水，待注水完毕立刻合盖快速倒出茶汤。
将一道茶细细品尝完毕后，重复上述的冲泡动作，再泡下一道。
盖碗泡白茶能逐冲展示好茶的完整茶味变化，感受更细腻的茶香、茶味之美。
试想一下，在炎热的夏天，伴着烦闷的心情，坐在办公室里，用盖碗泡上一杯白茶。
茶汤入口的滋味清润爽口，每一冲茶汤的味道变化，就像走入了苏式园林，移步换景间，处处都有美好又细腻的变化。
用盖碗泡茶，既精致，又能排解烦闷的心情，岂不妙哉？
《3》
用马克杯泡白茶，也是不错的选择。
不是每个办公室都有足够的空间去摆放茶具。
而且有些地方，工作节奏较快，没有闲暇时间坐下来慢悠悠地用盖碗泡茶、品茶。
这时候，马克杯就可以充当盖碗的角色了。
用它代替盖碗，既方便，又能喝到美味的茶汤。
由于马克杯无法做到茶水分离，因此在投茶量上要注意把控。
马克杯的投茶量不能参照盖碗的投茶量来，否则会很浓很苦。
按照宜少不宜多的原则进行投茶，是较为稳妥的。
淡了总比浓了好，喝得多了，经验丰富了，就能找到那个最合适的量。
用马克杯泡白茶，不仅要会把控投茶量，还要注意水的温度。
毕竟是在办公室里，条件受限，可能只有一台饮水机或一个烧水壶，但不能因此而忽略水温。
要用沸水冲泡，沸水有利于激发茶叶中高沸点的香气和滋味，还能让茶汤的滋味更丰富和饱满。
烧水壶刚烧开的水，和饮水机加热完成的水，都能满足沸水冲泡的需求。
在有限的条件下，喝一杯风味好的白茶，也是工作闲暇时的一种享受。
《4》
用玻璃大壶来泡茶也是办公室里常见泡白茶的方式。
办公室不比在家里，办公室的人比较多。
夏天喝白茶，独乐乐不如众乐乐。
比起独自饮茶，和同事们一起喝茶自然是更好的选择。
用玻璃大壶泡上一大杯茶，三五同事一边喝茶，一边讨论工作上的问题，是一种享受。
用玻璃大壶泡白茶，不止能够分享，还有诸多妙处。
玻璃大壶是透明的，能直观看出汤色，泡茶时茶叶的色泽都能一目了然的看清。
另外，它的保养较于紫砂壶而言相对简单，不需要太费心养护，日常注意清洗到位就可以。
不过在挑选玻璃大壶时，要挑选高硼硅材质的玻璃，更耐高温。
有些玻璃不耐高温，泡茶时很容易爆裂，不仅浪费了茶，还有可能会使自己受伤。
因而，选择合适的玻璃壶，才能泡出更好的茶。
《5》
夏天喝白茶，解暑消渴，更是怡情。
一盏清茶在手，滋味清甘，心中会不由地生出悠然怡情。
白茶入口，顺着喉咙下滑，回甘时那种冰凉的感觉就像步入了清凉的竹林一样，享受至极。
美味就是用来品尝的，不受时间、地点的限制。
在办公室喝白茶，没有那么多要求。
有条件的，可以用盖碗泡茶，更有仪式感一些。
条件不允许的话，一只杯子，一些茶叶，适量沸水，同样也能泡出好茶。
要根据实际情况，选择最合适的泡茶方式。
在办公忙碌中，能有一杯好茶相伴，也能让人心情放松，从而更专心地投入到工作中去。
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