阳江总代理阳西金源发展有限公司分道扬镳。
“很久不进乐百氏了,卖不动。”分布在华北、华南的数家桶装水终端商告诉食品君。
颇具戏剧化的是,虽然乐百氏品牌和销量逐渐沉寂,“食品安全”事故近年来却如影随形。
2015年、2016年连续两年福建食药监局相继检测出乐百氏铜绿假单胞菌项目、菌落总数超标;2017年,国家食药监总局也检查出乐百氏桶装水溴酸盐检出值比标准规定高出40%。据不完全统计,近年来乐百氏桶装水至少有5次因质量问题登上黑榜,这对于经历了被达能收购、甩卖之后的乐百氏来说是个不小的打击。
“饮用水这么难做,还不如做AD钙奶呢。”一行业观察人士向食品君表示,此番言论背后的逻辑在于,乐百氏早期本就是靠乳酸菌打江山的“保健品公司”,娃哈哈进入乳酸菌市场的时候,乐百氏已经有20亿元的销售额了,其影响力从乐百氏官微上“回忆AD钙奶”活动的大量回应就可见一斑。
不过,上述假设也很难演化为现实。
2013年,乐百氏从原来的“乐百氏(广东)食品饮料有限公司”更名为“乐百氏(广东)饮用水有限公司”,只保留了饮用水业务。此刻,除了“情怀”,乐百氏瓶装水手上似乎没有更多武器,但在头部高度聚拢,产品同质化严重的饮用水市场,“情怀”又值多少钱呢?
3、“情怀”的价值
同为“情怀”所惑的,还有曾经乐百氏的“死对头”,娃哈哈。
只不过,相比起乐百氏的“前路漫漫”,娃哈哈这次却莫名地享受了一把“情怀”的红利。事实上,去年,“三十而立”的娃哈哈AD钙奶突然又变得好卖起来,尤其是在河南、江苏等市场,甚至火得“连宗庆后都看不懂”。
“情怀成就了很大一部分销量,近几年在新媒体上有关娃哈哈AD钙奶的段子频出,当年那一部分把AD钙奶当成‘奢侈品’的小朋友,如今也已具备消费能力,更何况,这么多年来AD钙奶的定价一直较低。”一业内人士表示。
此番言论,得到了多位AD钙奶消费者的支持。“小时候,妈妈没有母乳,家里用AD钙奶给我喂大的,那时候穷买不起奶粉,就买便宜的AD钙奶给我喝,现在看到AD钙就像看到了第二个妈一样。”一位长期购买娃哈哈AD钙奶的消费者表示。
不过,宗庆后看不懂的,除了AD钙奶“老树开花”外,或许还有自己折腾这么多年的新产品和多元化,为何始终不见起色。
2015-2018年间,娃哈哈推出啤儿茶爽、启力、格瓦斯等约40余种新品,均没有成为像营养快线那样的“拳头产品”,撑起娃哈哈销售业绩的大梁。除了“格瓦斯”和“启力”重启部分消费动力,其他产品几乎乏善可陈。
娃哈哈的多元化,更像是一个互联网语境下“老而不死”般的笑话。娃哈哈只要有什么新动作,大多伴随着诸如“老爷子又开始乱搞了”之类的讽刺。
2018年,娃哈哈排名中国民企500强第141位;在“达娃之争”刚刚结束的2010年,这个数字是12位。这一变化的根本原因是娃哈哈产品老化、渠道老化。这么多年过去,八宝粥、爽歪歪、营养快线、瓶装水依旧还是贡献娃哈哈销售额的四大产品。而消费升级、新零售这些词汇,似乎总不能和娃哈哈友好相处。
不过,这并不影响宗庆后依然在中国食品饮料界富豪榜上蝉联首富的位置,短期内也不会让娃哈哈在新渠道和新产品的冲击下溃不成军。
“原本一直都在奇怪为什么它还没破产,后来明白了,当一群小学生丢掉它时,一群大学生却又把它拾了起来。”一位资深“娃粉”如是说。
同样是“记忆”,倘若你耕耘几十年,对于一代人而言,它就是“情怀”;若是你尘封它十数载再原班掏出,对于市场而言,它可能只能称之为“炒冷饭”。
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作者:李珂 | 编辑:橘子
本文由食品头条原创,首发于微信号:食品头条(fbc180)
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