去年春节的时候，因为迷上了抖音(抖音)，擦一擦就停不下来，沉迷于食物、音乐、舞蹈等各种沉迷，为了成为“社会人”，我们也学习。
最近又流行一款小鸟馒头，试了几遍，也学的有模有样了!一、小鸟馒头
可爱小鸟馒头|by 梦桃缘
原料:
普通面粉400克、温水210克、奶粉25克、白糖30克、酵母4克、小红豆适量
1. 将温水和酵母兑开。
2. 400克面粉和奶粉装入大盆里，用酵母水揉成光滑面团。
3. 揉好的面团盖紧醒发20分钟就可以了。关键是二发必需到位。
4. 醒发好的面团揉扁排气，分割成一个80克左右的小面团。
5. 取个小面团粘点干面粉，揉成两头粗圆的长条。
6. 将长条打个结，并在左端一头捏成针针的一点做小鸟嘴巴，另一头用手按扁做小鸟尾巴。
7. 用刀背将尾巴压出形状，再取两颗红豆黏在头的两段做眼睛完成。
8. 将造型好的小鸟，排入蒸笼里，盖紧发酵40分钟至差不多两倍大。
9. 上锅注水烧开，放入二次发好的小鸟面胚盖紧，用大火隔水蒸15至20分钟左右关火。先别打开锅盖，虚焖5分钟再打开。
