从4月中旬开始,青岛西海岸新区保山镇的温室胡子蓝莓开始陆续成熟。这是春天茶叶上市以来第二个有收获的品种。
暖棚蓝莓从头年冬天就开始用暖棚培育,到了3月份就开始进入盛花期,清明以后就开始逐渐成熟,到了4月上旬末、中旬初开始成熟采摘。目前大部分暖棚都可以采摘到成熟的蓝莓果了。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,一位游客在展示采摘的蓝莓。
蓝莓的原产地是西欧和北美等地的中高纬度地区,属于洋水果,产量较少,且鲜果难保存,我国不是主产区,当然难得一见了,不过我国东北大兴安岭地区也有植物资源分布。蓝莓系一种野生灌木所结紫黑色浆果,欧洲人喝蓝莓汁已有数百年历史。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
青岛西海岸新区宝山镇蓝莓从无到有,从有到精,历时20年。1999年1月,宝山镇金沟村首批定植的300亩蓝莓,一举开创中国蓝莓标准化种植先河。2018年12月14日,“宝山蓝莓”获批国家地理标志证明商标。截至目前,宝山镇蓝莓种植面积达2万余亩。宝山镇乡村休闲旅游品牌“宝山寻宝”,是顺应四季变化,融合当地民俗文化、美食,以四季水果采摘为主线,集休闲体验、自由采摘、摄影采风、民宿餐饮等于一体的旅游项目。
4月11日,小编应邀前往宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,到成熟的蓝莓暖棚采风拍摄。3月初小编曾拍摄过一次盛花期的蓝莓,那时候种植户就热情邀请小编在蓝莓成熟时再来拍摄品尝。恰逢周末,小编就如约而至了。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。(更多精彩,敬请关注小编头条号“鱼眼看人间”)
蓝莓的果实中存在有大量的花色苷色素,对眼睛有良好保健作用,是大家保护眼部健康的好选择,同时蓝莓还能够帮助我们起到减轻眼的疲劳,提高夜间视力的功效,所以说蓝莓就特别的适合现代手机一族眼睛长期工作的人群去吃了。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
蓝莓中的果胶含量是很高,吃蓝莓就能够有效的起到降低胆固醇的功效,保护血管,同时可以促进心血管健康。蓝莓中还富含大量的维生素C,吃蓝莓是有增强心脏功能作用的,可以帮助我们预防心脏病的发生,还可以防止脑神经衰老、增进脑力,特别是对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
蓝莓是直接吃的一种水果了,特别是对于新鲜的蓝莓,我们不用剥皮,只要清洗一下就可以直接食用了。在蓝莓的果实中,花青素含量非常丰富,存在于蓝莓果皮中的,带皮食用蓝莓,效果最好。种植户告诉小编,他们的蓝莓不用农药,在大棚里采摘后不用清洗可以直接食用,蓝莓果上的那层粉状的千万不要洗掉,那可是营养精华部分。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
虽然说蓝莓几乎所有健康的人群都可以食用,但有些人在腹泻的时候千万不要再去吃了,会加重腹泻的。还有就是蓝莓含有一定糖分,所以血糖高或者说有糖尿病的人也是不宜多吃的,吃一、两粒尝尝鲜倒是问题不大。同时蓝莓是性寒的水果,不宜与寒性的食物一起食用,特别是体虚胃寒的人群更要小心。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
蓝莓营养丰富,如果按营养来算,每天6克左右基本就能满足人体的营养,也就是大约每天吃6粒也就够了。但大多数人吃起来肯定不止6粒,吃的多了就有点浪费了,浪费的不仅是蓝莓的营养还有自己的口袋。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
这里小编说一下小伙伴们比较关心的蓝莓价格问题,据小编现场了解到,批量购买的带包装盒的是80块钱一斤,不带包装盒的70块钱一斤,如果只是购买一、两斤的,可能价格还要高一点。毕竟现在刚上市,品质最佳,且产量有限,尝鲜的价格都会高一些,等到冷棚甚或大田蓝莓上市时,价格就到了亲民价了。小伙伴们可以根据自己的需要购买。图为青岛西海岸新区宝山镇大陡崖村超帅家庭农场,枝头已渐成熟的蓝莓果。
小编在蓝莓暖棚拍摄时,还有同行的摄影师和采摘小伙伴,他们忙碌着在采摘,小编拍摄的满头大汗,只好品尝他们采摘的蓝莓了。图为宝山镇的一位直播网红在采摘蓝莓。
由于现在只有部分蓝莓成熟,加上还处于疫情期间,游客走进大棚采摘还有待时机。种植户同时也让小编提醒一下有机会进入采摘的小伙伴,美女们进入采摘园时,最好不要化妆和喷洒香水类,化妆品和香水味会侵入蓝莓中,影响蓝莓应有的品质。还有蓝莓成熟时,一碰就掉,所以也尽量不要带孩子进去采摘,孩子在棚里乱跑会碰掉很多成熟的蓝莓,所以采摘时一定要小心翼翼才好。图为应邀前来采摘的小伙伴们。
特殊时期蓝莓的销售是采取“云平台”销售的,宝山镇有蓝莓合作社,负责全镇的蓝莓销售,小伙伴们可以在云平台上购买。4月25日下午,宝山镇还将在抖音平台直播,届时镇书记、镇长们都要亲自出镜,给小伙伴们推介蓝莓,喜欢蓝莓的吃货们不可错过好时机,说不定领导们一高兴,就给你打折了。图为宝山镇长胡文国在通过视频向网友推介蓝莓。
今天镇长就亲自上镜了,先给直播预热一下。现在蓝莓物流运输很方便,国内的小伙伴一般在订购后2-3天就能收到,近处的小伙伴在当天或者第二天就能收到,一尝今年最新上市的头茬蓝莓。图为宝山镇长胡文国在通过视频向网友推介蓝莓。