烂皮病的诊断和治疗
分布在珠江水系和南方沿海各省水系的常见鲭鱼鱼类，属于亚热带鱼类，我国中部地区也有一定的养殖量，但不能在自然水域安全过冬。
斑鳢与乌鳢形态、习性非常相似，均是凶猛的肉食性鱼类，但在人工养殖过程中，斑鳢更易驯化全人工饲料。因此在我国南方鳢科鱼类养殖中占有一定比例，特别是在广东、海南一带。斑鳢作为国内养殖较多的乌鳢、斑鳢和杂交鳢3个鳢科种之一，辨别他们需要一定的生产实践经验(主要通过头部和体侧的斑纹加以区分)。如今杂交鳢养殖正处热潮，斑鳢是其不可缺少的繁殖亲本。斑鳢虽适应能力强，但在苗种阶段易暴发疾病，一直是提高苗种成活率的难题。腐皮病是鳢科鱼类养殖中常见的一类细菌性疾病，这种疾病在水温20～30℃时具有较高的发病率，并且发病时间长，易反复感染，难以完全治愈。这种病的主要症状为：体表充血，鳞片脱落，皮肤溃烂，有炎性渗出物，严重时出现烂尾，断尾，溃烂部位露出骨刺，甚至烂穿腹壁。此病易引起相互感染，死亡率极高，在鳢科鱼类苗种和成鱼阶段均可能发生，尤其是在鱼体受到损伤、营养不良和水质条件恶化等条件下。关于该病致病菌，有学者曾报道，引起鱼类腐皮病的病菌有嗜水气单胞菌( Aeromonas hydrophila )、副溶血弧菌( Vibrio Parahemolyticus )和哈氏弧菌( Vibrio harveyi )等，均属于革兰氏阴性菌，弧菌科。
笔者在室内4口水泥池(非循环水)养殖了一批斑鳢苗，生长至5～7厘米时，暴发了腐皮病，采用“内服外消”方法进行治疗，病情得到有效控制，具体养殖情况如表1。
表1 室内斑鳢养殖情况
一、疾病诊断及治疗措施
1.诊断
病鱼症状：摄食强度减弱，头部出现充血红肿、溃烂，严重的离群缓慢游动，体侧和尾柄鳞片脱落、充血及背鳍溃烂，解剖病鱼内脏器官，未发现病变，镜检体表和鳃，均未发现寄生虫。水质检测发现亚硝酸盐偏高，超过1.5毫克/升，氨氮小于0.1毫克/升。根据上述条件判定鱼苗感染了腐皮病。
2.水质调控
疾病确诊后，开始对4口感染腐皮病鱼池进行降亚硝酸盐、消毒和加有益菌等处理，方法如下(表2)。
表2 4口发病池消毒调水处理
4口池采用两种处理方式，确诊后当天，1号和2号池全换新水，3号和4号池换一半新水。第2天，按用药说明连用两天二氧化氯片。第7天，每口池再用乳酸菌6克＋芽孢杆菌6克＋红糖10克调水，每两天吸污一次，每周补菌一次，保持良好水质。
3.药物治疗
疾病确诊后，第3天开始用内服药拌饵投喂，饵料配制如下：冰鲜鱼糜与乌鳢颗粒料之比 1∶2.5。给药方案：第3～10天，饲料中按用药说明添加恩诺沙星＋链克菌(复方磺胺嘧啶)。第10～17天，添加穿梅三黄散＋氟苯尼考＋正大多维，第 17 天后只添加多维，持续一个月，每日投喂3次，4口池用药方案相同。
二、治疗效果
经过半个月的药物治疗，日死亡数均逐渐减少至零(图1)。1号、2号和3号池在第4～7日间死亡数上下波动，可能与病菌反复感染有关；4号池用药后死亡数基本呈下降趋势，对药物的治疗效果反应最敏感。全换水组1号和2号池最终死亡率分别为27.1%和26.1%；换水一半组3号和4号池最终死亡率分别为31.4%和30.3%(表3)。用药方案对4口池中鱼苗腐皮病均有良好的治疗效果。
图1 4口池子发病时期内日死亡数，箭头处表示开始用药治疗
表3 各池发病死亡情况
三、讨论与总结
腐皮病是水产养殖中常见的一类疾病，海淡水鱼类均可暴发此病。该病病原为革兰氏阴性菌，能对病原起杀灭作用的抗菌药可以灵活运用。在药物使用中必须清楚，抗菌药大部分属于抗生素类，易产生抗药性，并且会有药物残留，必须遵循使用原则：对症下药、休药期、适当的剂量和疗程。本实验采用内服抗菌药杀灭病原、多种维生素增强鱼体免疫力，以及外用二氧化氯消毒、有益菌调水联合治疗方式，对斑鳢腐皮病进行了有效治疗，避免了重大损失。全换水组和换水一半组死亡率差异显著，换全新水质可能更有利于疾病治疗。4口鱼池死亡率均在25%以上，侧面反映鱼类生活于水中，一旦发生疾病，治疗难度巨大，提前预防才是提高成活率的根本。
随着水产养殖集约化程度不断提高，鱼病也随之增加，其中细菌性疾病所占比重越来越大。细菌性疾病病菌种类多、流行地区广、流行季节长，在水温20～30℃的夏秋季易发生，而且多数属于继发性感染。治疗细菌性疾病不可盲目用药，首先需要检测病鱼体、水质等情况，进行科学的判断。细菌性疾病病原不能像寄生虫那样直接镜检判定，鉴定需要用现代生物技术，如免疫诊断技术、单克隆抗体技术及核酸杂交技术等，对于普通养殖户和大部分水产企业，这种方式不太现实且成本较高，在实际生产中，更多的是依靠养殖户自身的理论知识和养殖经验，所以了解一些常见疾病病症对及时治疗有很大的帮助。
治疗鱼类细菌性疾病，必须从两方面考虑：一是水环境，病菌存在于水环境中，正常情况下“鱼体↔病菌”保持动态平衡，当环境条件改变、不利于鱼类生存时，平衡就会受到破坏，造成病菌大量繁殖感染鱼体；二是鱼体本身，鱼类生活环境恶化，免疫力就会减弱，病菌更容易侵入体内。所以，在治疗过程中把握一个总原则：改善水质、杀灭病菌和增强鱼体免疫力。
