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到了炎热的夏天,很多朋友都喜欢购买荔枝来吃,那么我们在购买荔枝的时候应该如何挑选呢?下面就请各位看官跟着小编一起来了解一下吧。
挑选荔枝主要从几个方面下手:
第一、看表面的颜色,要挑选颜色暗红或者红白相间的荔枝都是比较正常的,如果表皮发黑或者变灰的,那这些荔枝就是腐烂变质的不要购买。
第二、然后试试手感,用手轻轻的捏一下荔枝,有韧性偏硬的荔枝是比较好的,发软没有弹性的荔枝说明已经坏掉了,不要购买。
第三、还要闻一下荔枝的气味,好的荔枝可以闻见淡淡的清香味,如果有酸味,有刺激性气味的荔枝,说明已经腐烂变质。
第四、还要看一下果皮上的裂痕,裂痕多,而且比较有规则的,说明口感会比较好。
第五、看大小,挑选荔枝最好就是挑选个头大的荔枝,个头大的荔枝说明已经完全成熟,个头小的荔枝是没有成熟的荔枝。
记住这5点基本上不管什么品种的荔枝,我们都可以挑选出比较好的,那么如果荔枝购买多了,一次吃不完的,我们应该如何保存呢?
保存荔枝的第1个方法:
这个方法也是果店老板经常会使用到的,我们准备一个喷壶装上清水,然后把水均匀的喷洒在荔枝的表面,因为荔枝是喜欢湿润的,用这个方法可以有效的延长荔枝的保鲜时间,放上3到5天也不会坏。
均匀地喷洒上水以后,我们把荔枝放在通风阴凉的地方保存就可以了,如果表面的水分干了,我们再给它喷洒上一层。
保存荔枝的第2个方法:
我们先把荔枝修剪一下,把果实保留下来,多余的枝叶裁剪掉。
修剪好以后,准备一个保鲜袋把荔枝装入保鲜袋里并密封起来。
我们可以把这样包装好的荔枝放在冷水里面保存,也可以把荔枝放到冰箱的冷藏室里保存,这个方法可以更加有效的延长荔枝的保鲜时间,放上15天也不会坏。
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