生活中我们一直吃很多饭，不饱不挑食的人被称为饭桶！以前饭桶从来不是好词！
近年来，饭桶这个词听得很少，另一个词越来越火。
但是，其实饭桶是真实存在的！
饭甑（zèng），俗称“饭桶”，是早先农村的一种蒸饭工具。饭甑呈上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有木盖。饭甑虽然形似“圆桶”，但结构却比圆桶复杂得多，它一般由杉木制成，直径略小于高度，由甑体、甑箅和甑盖三部分组成。
早些年在乡下，饭甑，是农村人特有的餐具，几乎每个家庭都有一个饭甑。 用饭甑做出来的饭呀带着木头的清香，比用铁锅直接焖出来的饭好吃多了！
甑体外腰部用竹片编成的花箍箍紧，或是用铁箍扎紧。内壁在下段三分之一处加厚几厘米以托放甑箅，甑箅上有许多孔格，主要用于透气，是饭甑受热的关键部位。
饭甑之所以能将生米蒸成熟饭，关键之处就在它由六块木板拼接而成的桶底。桶底的六块木板之间均有缝隙，半粒米的宽度，这样的缝隙不至于使米粒漏出，又可让沸腾的蒸气无阻碍地进入。甑盖上面栓一道横梁，既牢固又可用作提手。
