在青岛,老青岛人嘴边常念叨着这样的一句话:四方路的海鲜,营口路的酒。
这条存在于青岛人记忆中的街道,从未出现在旅游介绍地图里,也未曾出没于水泥丛林的巨幕广告中,但却是青岛传承百年的文化化身。它被外地友人熟知, 也是青岛本土酒彪子的挚爱。
所以呢!优优今天就要带着大家,一起旧地故游,去探访传说中的营口路!
(营口的路标被周围的商户巧妙地利用了起来)
如果你是老青岛人,那你一定知道,这里被戏称为“酒彪子一条街”。
当然,这并无贬义,毕竟青岛的老少爷们儿,大娘大嫚儿的,谁不好来上几口冰凉的散啤呢?优优身边的不少长辈是散啤爱好者,所以优优小时候周末经常会被亲戚们带到营口路附近。
长辈们光着膀子,就着花生毛豆,哈酒拉呱。而优优和其他几个孩子则是在一旁,吸溜吸溜的吃着电烤鸡心和馄饨、拉面。偶尔还会偷偷用筷子沾大人酒杯里的酒,往舌头上沾...
(处处可见连成排的大排档)
真正的青岛人都知道,营口路的酒彪子一条街其实只是个泛指,它并不是一条笔直的路。以营口路的农贸市场为圆心,东西南北分别指向长春路、东五、顺兴路和威海路。
在这个区域,大名路、台东五路和台东八路的啤酒屋是最热闹最集中哒~
而优优今天时隔多年再次来到营口路时,一眼看到的还是挂着的海鲜加工的牌子。
(各种各样的海鲜,有些连优优都认不出来)
不过在优优的印象里,营口路一条街最出名的当然还是要数来料加工。从营口路市场或周遭买来鲜活的海货,啤酒屋只收一点加工费~各色海鲜美味很快就端上桌来!
这也是深受青岛人喜欢主要原因。【新鲜+便宜+方便】!
(不吃烤肉,光哈酒,那绝对不是一顿完美的宵夜)
(邻桌大哥很热情的向我们展示它们的“海鲜大餐”)
有了下酒菜,啤酒自然也不能少!或许是因为来料加工费用不算太高,所以很多店家也把心思更多的放在啤酒上。
纯生、原浆、散啤、精酿、干啤、冰啤、普通啤酒,总有一款适合你。
但有一点是肯定的:在营口路上,你只会见到青岛【本土生产】的啤酒。其他“外来货”,青岛人可看不上~这源于老青岛人的“自豪”和“归属”,也是老青岛人“最后的倔强”!
各店铺老板们也会绞尽脑汁的搞来口味绝佳的大铁桶散啤,一厂、二厂、崂啤、崂特、有时候还有出口国外的高级货!
食客们痛快闷上一口的感觉,想起来就要“拉拉吃水”~!
(各种各样的啤酒、还有果汁)
(你们猜猜优优一个人能喝多少?)
到了夏天的营口路整条街都是“决拆决捻”的, 满马路的马扎子,东西向的道上塞满了小桌。想走个起,都得喊着“麻烦扬扬来”!赤着膀子坐在那来“掂dei掂dei”手来的菠萝缸,真恣是了~
(整条街都是这样光膀子的小哥~优优好羞射~)
不过现在随着营口路街日渐出名,不少看了网上的攻略指南自己扒过来的外地游客,也慢慢聚集在此,混杂在许多青岛老饕客之中。毕竟这么一个便宜又美味的地方,换成谁都会沉沦于此吧!
所以,慢慢的,营口路越来越火爆。而整个街道也开始慢慢发生了改变。
(师傅忙得不可开交,优优喊了好几声都没搭理我)
营口路名声最响的时候,优优曾带朋友来过,当时大概是青岛土著和外地游客对半劈的比例。沿街走一遭,各色方言也是层出不穷。
优优还曾甚至还见过操着青涩的青岛方言与啤酒屋的服务员商讨价格的情景,估计是想“伪装成”本地人,让对方便宜点吧!跟围坐在周围,来自天南海北的外地朋友,学着他们的方言,简直不要太可爱哦~
(到处可以见到这样一家老少来哈酒的大桌)
不过现在,优优在这儿溜达了半天竟然连句青普都没听到几句,顿觉记忆中的又少了几分。看着身边的老楼房刷新了,当年经常去的几家烧烤摊也换老板了,心里不免有些惆怅……
(老板招呼着周围的人,忙活着给客人拼桌)
再看看现在眼前繁华的营口路,优优突然想起了以前那条朴素的营口路。
扑面而来的烧烤香气唤醒了青岛人的灵魂,肚子里酒虫、馋虫一起翻滚,眼睛里只有海鲜摊上那些活蹦乱跳的虾和蟹。而你,是不是又和我一样。最怀念的,其实是它以前的样子......
(窄窄的路道,一眼望不到头的食客)
天色已晚,优优看着眼前的这一切,感觉好像有些一样,但又好像有些不一样了。
今天的“营口路”回忆之路已经结束了,但优优知道,你们很多人的“营口路故事”,不止于此...所以今天留下时间,优优听大家说说,你们的那些年...
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你现在还会经常去营口路吗?
它和你记忆中,有了哪些变化?
以及,说一说那些年
关于你们的“营口路故事”吧!