炸鸡翅很受欢迎!用薯片包鸡翅,喜欢的味道的烤翅用的是某种味道的薯片。
最喜欢番茄味,味道超赞,香气四溢。烤出来的鸡翅非常入味,外皮脆脆的,肉质嫩。喜欢得不得了。薯片鸡翅
❤️食材准备:鸡翅6个,盐少许,料酒一勺,生抽一勺,蒜2瓣,胡椒粉适量,面粉半碗,鸡蛋一个,薯片一包,姜片适量
❤️做法步骤:
1,鸡翅洗净后,用刀在鸡翅的表面划几刀,这样做的好处,就是可以让味道能更快地进入到鸡翅中
2,加入姜片,料酒,盐,胡椒粉,生抽,蒜末,抓匀后盖保鲜膜腌制半小时,时间一定要足够,否则不入味
3,薯片可以选择自己喜欢的口味,把薯片包装打开,先别把薯片取出来,一只手抓着包装袋开口,抓紧,用擀面杖敲打包装,薯片就都碎了,把薯片碎倒入盘子
4,腌制好的鸡翅放在面粉中,裏满面粉,再放入鸡蛋液中,裏满鸡蛋液,最后再裹一层薯片碎,放入烤盘
5,烤箱提前预热180度,放入烤箱中层上下火烤20分钟,就可以开吃啦
【❤小贴士❤】
1.鸡翅腌制时间越长越好吃
2.爱吃辣的可以适量加点辣椒粉在鸡翅表面
3.烤箱热风风扇可以让鸡翅均匀受热,不需翻面,烤的时候记得下面放烤盘,接薯片渣