家里做好薯片鸡翅就不用再去肯德基了！
薯片鸡翅
操作方法：
食材3:
6个鸡翅、10克大蒜、1个鸡蛋、1袋薯片。
调料：
4克盐、5克鸡肉、2克13香、6克黑胡椒、6克辣椒粉、8克孜然粉
程序：
1.血水：把鸡翅泡在水里20分钟，泡出血水。
不要小看这一步，如果没泡血水的话，烤好的鸡翅吃起来会有血丝的
2.将鸡翅的正反两面各划两刀，方便入味。
3.鸡翅中加入所有调料和蒜蓉，《辣椒粉和孜然粉除外》放完腌料用手抓匀后，静置腌制30分钟
4.趁这个时间段将薯片放入保鲜袋，用擀面杖压碎。把烤箱打开上下调制180度预热
5. 腌制好的鸡翅表面均匀的裹上面粉，沾满蛋液，再沾上薯片碎。
鸡蛋需要提前打散，再放入鸡翅沾蛋液。
6.鸡翅放入预热好的烤箱中，上下管180度，中层，烤20分钟。
鸡翅出烤箱撒上6克辣椒粉，8克孜然粉装盘即可食用
不喜欢吃辣的也可以直接搭配番茄酱食用！
周厨味道:
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