听说过一个很有趣的故事:一个人想自杀,回家的路上看到秋刀鱼在打折,于是顺便买了鱼回去烹饪。吃完美味的秋刀鱼,瞬间觉得人生还很美好,于是决定好好活下去。
今天想说的是一款叫舒芙蕾的法式甜品
因为她独特的特性
成了很多作品当中都会提及的“主角”
关于 · 舒芙蕾
“你之所以给这个男人做这道甜品,说明你已经不自觉爱上了他”。喜宝为他心爱的男人勖存姿精心的做了一道香橙舒芙蕾,从准备食材到烘焙,每一个细节都透露着喜宝对勖存姿炙热的爱意。
--亦舒《喜宝》
舒芙蕾就像女人一样,超难搞,我搜寻秘方,向高手讨教,却始终欠缺了一些火候。在埃菲尔铁塔下,直面范冰冰时,谢霆锋又说,女人就像好吃的舒芙蕾,看起来很容易搞定,其实常常捉摸不定。
--谢霆锋《十二道锋味》
大约爱情就是如此
一定是对的人在对的时间才能品尝到对的味道
如若稍不留神,爱就坍塌不再
一款甜品,之所以被如此追捧并加以诠释
究竟蕴藏着怎样的魔力?
难道法国人在创作这个甜点的时候
特意增加了不可捉摸的爱情原料
使得她如此浪漫又扑朔迷离?
它拥有着独一无二的空气感,每一口都轻盈如云朵一般!明明看着蓬松饱满,却在不经意间完全塌陷变形,就像一个美好又飘渺的梦,一不留神就转瞬即逝。
颜值党+吃货团是完全无法抗拒的,无数吃货们也争相打卡,刷刷抖音不是时令水果舒芙蕾,就是珍珠爆浆舒芙蕾。
那么问题来了
兰州好看又好吃的舒芙蕾在哪里?
兰州 · 独一家 · 舒芙蕾
选用原生牧场鸡蛋、优质低筋面粉和进口牛奶手打成浆,配料和比例都很讲究,上百次搅拌才能让面团注入空气感!每一款舒芙蕾都淋着不同口味的酱汁:黑糖珠珠、抹茶、巧克力、原味;再搭配着冰激凌。挖一勺冰激凌,再来一勺舒芙蕾,拌着酱汁一起入口,带着余温的舒芙蕾在口腔里融化,真有种冰火两重天的感觉!
黑糖珠珠舒芙蕾
这款含有黑糖珍珠的舒芙蕾是人气王之一,不过要捕捉“泥石流”这一刻,定要手速快!微微带苦的黑糖刚好可以中和奶盖的甜度,醇香奶味在口腔内流淌,味道很有层次!
抹茶舒芙蕾
选用进口抹茶粉打成奶盖,抹茶味特别浓,抹茶控千万别错过,平时不太吃甜食也能hold住!入口先是一股奶香味,然后便是醇厚的抹茶味,丝丝回甘十分清新,夹杂着淡淡的咸香,像是回到了微风拂过的夏天!
原味舒芙蕾
甜蜜的味道总是能瞬间召唤幸福感,上帝说:“再来点顺滑柔软、轻盈蓬松的口感!”于是,原味糖霜舒芙蕾诞生了!上面的糖霜是纯手工磨制的哦~松饼绵软到炸裂,蛋奶香极其浓郁,奶油柔顺甜而不腻,口味恰到好处,味蕾没有侵略感,却让人一口一口停不下来。
钻进【引茶】,听着打蛋机嗡嗡的声响,直到闻着烘焙的香气不可自拔,再然后,为这些【舒芙蕾】沉醉,那种感觉就像云融化在了嘴里,又如空气般飘渺,入口似有似无,却满嘴乳香,甜蜜芬芳。昙花一现的舒芙蕾,如同梦一样不真实,又带来无限憧憬。
总店地址:兰州市城关区永昌中路187号
黑糖珠珠、抹茶、原味、巧克力舒芙蕾
冬至记得吃饺子和饭后甜点舒芙蕾
保证你一整个冬天都暖暖的~
【软萌的大胖子 · 舒芙蕾】