门/石板
同志对我们如此重要的原因是我们有家。
有家的人,最在乎节日的团圆,有团圆就有美食。所以,关于冬至的记忆,怎么会只是关于饺子的记忆呢?
我忆起了父亲,老同学以及旧恋人,你呢?你忆起了谁?
01.
又到12月,又到年末。翻看日历,冬至,圣诞,元旦,三个节日就这么接踵而至了。
关于冬至,20岁之前的我是根本不知道还有这么个节的,因为老家人是很少在意这一天的,也许有的人家会在这天吃饺子,但我家是从来没有正式过过冬至的。
但我记得父亲曾经在某个冬至日,撕下了头一天的日历,很认真的对我讲起来:“女儿,今天是冬至了,冬至这一天是一年中白天最短的一天,今天过后,白天会逐渐变长,也就是说天黑的时间会一天比一天推迟……”
父亲曾经是一名人民教师,讲解知识深入浅出,我也是饶有兴趣的听着,感觉蛮有收获,因此也对这一段小小往事一直记忆犹新。
02.
关于冬至的节气常识是从父亲那里知道的,而关于冬至要吃饺子则是“道听途说”的。上大学的时候,我离开了老家到了北京,北京人很重视冬至节,于是我们也入乡随俗了。
忘了是哪一年的冬季的某一天,同学突然提起说今天是冬至,要吃饺子。于是我们成群结队的就去了学校附近的一家饺子馆,每人要了半斤饺子,各自点了各自喜欢的口味,吃的倒也热闹,但我仍然对冬至节没什么感觉,只能说是随波逐流。
唯一记得清楚的一个冬至节,是2005年的冬至。当时出差到温州乐清一个月有余的我,终于在元旦前的十二月下旬回到北京,周末去找久违的朋友玩,正好赶上冬至,依然是当年第一次提醒我冬至要吃饺子的那位同学,那一天她又提醒我该吃饺子了,于是我们去吃了饺子。
不一样的是,一起吃饺子的人不再是成群结伙,凑来凑去也就剩下当年那一群人中的三个人。
那个冬至,对我来说挺不是滋味的,因为一个忧伤的人闹着忧伤的矛盾,也因在温州的那一个月受不了南方的阴冷差点冻死我。那个冬天是我记忆里最冷的一个冬天,所以那天,即便最该陪我去吃饺子的人不愿意去,但我也一定要去吃这顿饺子,就因为我迷信了她们说的,冬至这天吃了饺子,整个冬天都不会怕冷了。
过完那个冬至没多久,一段恋情不可避免地结束了,从温州到北京的无限伤感,蔓延了整个冬季,直到夏天才慢慢散去。
而吃完了那顿饺子后的三个好同学,也越来越少有机会聚在一起,当年的道听途说与随波逐流,竟悄悄变成我一个人的念想。
03.
关于冬至的往事若不是今日特意回忆,我真的已经不会再轻易想起了,旧人旧事不是不值一提,而是相去甚远。
离开集体宿舍搬进合租单间的我,冬天不再感觉到冷,因为我已变得足够坚强,也因为住的足够温暖,我学会了做越来越多的美食,学会了一个人享受生活,当生活在内心变得重要的时候,自然就会有很多追求,甚至是讲究。
结婚以后的这几年,每年冬至我都会为家人准备香喷喷的饺子,冬至日,在我眼里比圣诞重要,这是一种真正的入乡随俗了吧,把日子过得真正有滋有味,还很有趣。
据说,有的地方在冬至这天要吃馄饨,这个传统来源还跟古代匈奴有关呢,话说是因为曾经匈奴人经常侵扰中原,百姓们都很害怕,对匈奴人恨之入骨,于是有人就把肉剁碎包在面皮里煮食,还给这种食物起了个名字叫馄饨,取了匈奴人的别称“混沌”的谐音,说要把可恶的匈奴人都吃了。我觉得这个传说还是挺有根据的,很有意思。
04.
2019年的冬至,我睡到了快中午才起来,好久没睡这么晚的懒觉了。本来前一天还计划着一早起来就去买肉,和面,中午包饺子过冬至呢。结果,起来晚了,只好改到下午。
下午还有拆书稿要赶,连同配套的抖音文案和思维导图,终于在下午4点多的时候完成。然后开始匆匆忙忙地准备我们的冬至饺子,我问儿子想吃牛肉馅还是羊肉馅,儿子问为什么没有猪肉这个选项?
我说:“冬至吃饺子就是为了扛冷,牛羊肉都是性热的,猪肉却是性寒的,冬至饺子一定得吃牛羊肉馅的,可以暖身。”于是,儿子选择了牛肉馅的。但是,我却没买到牛肉,因为我去晚了,牛肉卖完了。
这也正好成全了我的心愿,其实我是想吃羊肉馅饺子的。但是羊肉遇到白菜的后果是太爱出汤了,所以昨天的饺子包得我心里疙疙瘩瘩的。好在我有一个特别贴心的儿子,儿子一边帮我一起包饺子,还一边安抚着我着急的情绪。
当我抱怨说饺子馅弄得好失败的时候,儿子说:“你别说这些话了,越说心情越不好,这不是还有我帮呢你吗?”当我又叹气说:“唉!今天真是太忙了,这么晚才包上饺子,这得几点才能吃上啊。”儿子又安慰我说:“好饭不怕晚,晚点吃就晚点吃,没什么的!”
我挨着儿子站在厨房里包着我们一家三口的冬至节饺子,心里忽然间安静了下来,也暖了起来,我对儿子说:“谢谢儿子,为了我们能在冬至这一天吃上饺子,辛苦一点也无妨是吧!”
儿子“嗯”了一声,继续认真地包着饺子。过了一会儿,忙完了的爸爸也来帮忙了,我们终于在8点之前吃上了香喷喷的饺子。
今天想来,昨天还是有点遗憾,饺子虽然吃上了,但是缺了点氛围,应该喝点酒来着。应该对着我最亲爱的家人说一声:冬至快乐。
一年一度的冬至就这样过去了,我并不期盼下一个冬至快点到来,惟愿这样美好的冬日时光能够慢一点,再慢一点。阳光如此温柔,要珍惜着过才是。#我的冬至记忆#
(end)