原创： 七宝 福州吃货团
Vol503
说起鲜猫，福州的潮人圈都知道它。东百中心店开业到现在8个月，依然“霸占”着第1名的位置，搜一搜抖音、小红书和微博也全是它的消息。
现在鲜猫MINI开进了东百城永嘉天地，在大学城就能吃到鲜猫啦！而且价格更加亲民，人均50就能吃得上！毕业的老学姐实名羡慕了。
奥巴马都打卡过的波奇饭
凭颜值刷屏ins
来鲜猫，必打卡的就是这碗波奇饭啦！新鲜的食材都装在一颗圆滚滚的“水晶球”里，就凭借着这个超高的颜值和fashion的造型刷屏整个ins，就连奥巴马都专门打过卡。
鲜猫的波奇饭有好几款，最受欢迎的就是夏威夷三文鱼波奇饭。
三文鱼、牛油果、腰果、青豆、鱼籽……波奇饭里用的都是无负担的轻食，而且含有“瘦素”，国外很多超模都是吃它来维持身材。吃下它明天维密你走秀！
吃之前怎么玩
这样漂亮的包装拿到手里直接开吃是不大可能的吧哈哈哈，记得找个创意十足的角度拍照打卡，发到票圈和抖音绝对羡煞一群人。
吃之前记得要摇一摇，让各种食材充分拌匀。不管是开心还是不开心来吃摇晃的时候都有不一样的乐趣呢嘻嘻。
摇完就可以开吃了！
摇完之后塞上一勺到嘴里，噫，感觉自己的背景都自带了海浪扑面而来的特效~
而且因为用料实在太太太太太多！你吃到的每一口的口感都会有不同！明明是款无负担的轻食，却连我这样的肉食爱好者都能吃得痛快。
会喷火+爆浆的海鲜盖饭
会喷火，会爆浆
这份芝士三宝饭可是只有永嘉店才有的特供款，三文鱼、玉子、蟹柳，还铺上了芝士、鱼籽，顶端再放上一颗鲜蛋黄，颜色比彩虹还好看！
上桌前店员会在表层进行一圈炙烤，火炙过后不仅带着炙烤香，三文鱼的油脂也微微冒出，色泽油亮得让人发指啊啊啊！
三宝饭的蛋黄都会爆浆！用筷子轻轻一戳，看着蛋黄汨汨流下，本颜控表示彻底满足了。
2种吃法
面对这样一份盖饭，比较斯文的可以舀起一勺慢慢放进嘴里，当然等你尝到被蛋黄浸润后的三文鱼、脆脆的鱼籽还有米饭，你可能也斯文不起来了。
我还是最喜欢把它搅合搅合，能一口气吃到油润的三文鱼、甜甜的玉子还有蟹柳！当几种味道在口腔里炸开，说响起了交响曲也毫不夸张！
鲜猫火山沙拉
吃波奇饭和三宝饭的时候可以再搭配一份火山沙拉，堆叠成小山的鱼籽里还藏着一丝丝的蟹柳，口感一定要你们亲自体会！！！！
鲜猫还有几款海鲜饭也相当厉害，乍一听这么名贵的海鲜总容易让人望而却步。但实际上1碗50元上下就能吃，终于不用担心自己钱包不保！
香港花胶饭
拿鲜猫秘制的金汤炖煮的花胶用石锅盛着，保温效果一流，上桌时还在咕噜咕噜冒泡。
一份只要45元的花胶饭，但份量上鲜猫毫不吝啬，光面上就能瞧见好几片，拥有养颜功效的花胶每一片都QQ弹弹的充满胶原蛋白！
鲜猫用的都是东北五常大米，水水润润的粒粒分明，吃之前记得倒上金灿灿的汤汁，再搭配花胶一起，吃完这份饭估计能抵过10张面膜了！
金牌鱼翅饭
同样用金汤炖煮的还有金牌鱼翅饭，鱼翅可以益气补虚，鲜猫的鱼翅个头也是大得让人吃惊，简直都要替老板担心这样会不会赔本。
鲍汁南美海参饭
用鲍汁和南美海参搭配，这份饭一上桌子自带奢华光芒镇住全场。
海参具有补血补气，提高免疫力、降血脂等多重功效，肉质特别厚实，但又带着的弹劲，吸饱了鲍汁的鲜味，入口软糯。
药膳炖汤
老饕还会点上一份鲜猫的海龙澳洲牛排汤或海星鲍鱼汤，汤头还带着药膳香，虽然61节刚过，但是也要记得养生呀~
猫爪蛋糕
▲粉猫爪草莓奶冻
▼白猫爪百香果奶冻
店名叫“鲜猫”，除了爱吃海鲜，自然也少不了活灵活现的猫爪甜品啦！就连猫咪的肉垫都立体感十足。
奶冻切开后你会惊喜的发现还有夹层。我个人最喜欢白猫爪，每一口都能吃到百香果的香甜，实在抵挡不住这诱惑。
小熊维尼
是的，你没有看错，这个酣睡的小熊也是甜品，甚至根根分明的毛发细节都处理到了！
这么萌的外表，味道也是特能撩拨你的草莓慕斯，绵软的口感连打20个嘤嘤嘤都不能表达我泛滥的少女心！
女神粉粉
女神粉粉的颜色就像是晕染开的少女腮红，喝着除了香甜又带着轻微的碳酸感，咕噜咕噜地喝下去仿佛能清凉一整个夏天。
鲜猫拿铁
在鲜猫拥有一杯自己专属定制的热拿铁是潮人圈众所皆知的“秘密”啦，把喜欢的照片印在咖啡上别提有多浪漫了~
虽然冰拿铁不能打印照片，但还是同样受欢迎。渐变的大理石纹，喝的时候先是醇香的咖啡，回味时又有浓郁的奶香。
现在永嘉店还推出了网红下午茶套餐，不管是和男朋友还是小姐妹约会都超合适！
（网红双人下午茶套餐：饮品4选2：鲜猫拿铁（冷）/鲜猫拿铁（热）/女神粉粉/青苹果之恋；蛋糕：小熊维尼+白猫爪百香果奶冻+粉猫爪草莓奶冻）
原价87元，尝鲜价55元
▲（网红单人下午茶套餐：饮品2选1：青苹果之恋/鲜猫拿铁（热）；蛋糕：红丝绒蛋糕）
原价47元，尝鲜价30元。
新店就开在东百城永嘉天地1楼星巴克和奈雪边上，大气的轻工业风不管是约会还是聚餐都很合适~
店铺信息
▼▼▼
鲜猫海鲜饭
鲜猫MINI海鲜饭永嘉天地店地址：闽侯县国宾大道东百城永嘉天地一层星巴克、奈雪旁（金屿地铁站C口出）
营业时间：10:00-22:00
人均：50元
鲜猫全时段休闲餐厅东百店地址：鼓楼区东街口东百中心C1馆叠水广场奈雪旁（东街口地铁站C口出）
营业时间：10:00-22:00（周末22:30）
人均：80元
探店 / 鲜猫
撰文 / 七宝
视觉 / 七宝 依汾 高高