今年，从东京布尔延续到马都的施普雷松篇在抖音(抖音)上创下了1000多万次超高点击率！上线后迅速横扫了朋友圈、微博卡。
松松软软，一口下去简直太幸福了！这个连英国女王都被圈粉，每日下午茶必吃的甜品，仿佛一夜之间就侵占了我们的票圈。
虽然中文统称是松饼，其实很多国家都有属于自己的pancake。除了风靡魔都的这款日式厚松饼，松饼家族支系还可以延伸到美式pancake和欧洲系的waffle。
有咸有甜，不过原理差不多，就是鸡蛋、牛奶、面糊摊在平底锅或铁板上煎成一张饼皮~
奶油、水果、冰淇淋、煎蛋、烤肉、珍珠奶茶....什么好吃加什么，简直就是甜品界的百搭款！
为此，小黄瓜奉上精心挑选的魔都10家松饼店，爱吃的小仙女快去拔草吧~
目录
艮上
fine cafe&canteen
Pancake Day松饼假日
AL'S DINER
KUKO比利时松饼
Hotcake舒馥芮松饼
A.E.KITCHEN
The Caxton
MR PANCAKE 松饼先生
MUJI Diner
艮上
清新文艺的茶馆喝下午茶
这家的厚松饼有duang duang的空气感，在魔都众多日系胖松饼里可以说是很好吃了。而且他们家的餐具超好看，感觉吃个下午茶都很有仪式感。
极力推荐柠檬舒芙蕾松饼！三片厚厚的松饼中间淋了柠檬奶油酱汁，还插了两片蜂蜜腌渍过的柠檬片~松饼膨胀松软，刀子轻轻划下去像切到了棉花糖，内里流心，甜而不腻，非常的优秀！
独栋小洋房生来就带着一种脱俗的气质，被梧桐和槐树等绿荫包裹着，一楼喝下午茶，二楼是买手店，三楼用于画展~吃完顺带着逛逛街，一举两得。
人均：139元
地址：建国西路568号1号楼(乌鲁木齐南路)
电话：021-64260809
fine cafe&canteen
少女心满满的水果松饼
如果你问哪里松饼好吃，我几乎不用思考，脱口而出“走，我带你去吃fine吧”！他们家的奶油打发地真心好吃，口感顺滑细柔、甜而不腻，配合松饼的绵软，简直绝配了~
蜜桃酸奶松饼、百香果冰淇淋松饼、无花果松饼...各式各样的水果松饼，弥漫着浓浓的少女心和清爽的夏天味道。
从装修到格调都是日式清新风格，沿街的位子，敞开式的窗户打开着，简单又温馨，操着一口台版普通话的店员，让人有种置身电视剧里的错觉。
人均：83元
地址：乌鲁木齐中路192号
电话：无
Pancake Day松饼假日
一口咬下去感觉被幸福包围了
颇有人气的松饼餐厅，有甜甜的果酱奶油松饼，也有肉类的松饼。一份松饼量还是很足的，如果吃过饭了的话，两人一起吃正好！
小黄瓜推荐你们香蕉核桃松饼，一共4层，顶层是拿破仑酥皮，下边是三层松饼，一口酥脆一口松软，配上奶油一起吃，幸福感爆棚！
人均：76元
地址：大学路289号(近国定路)
电话：021-35322100
AL'S DINER
美式街头感的元老级网红餐厅
作为一家元老级的网红餐厅，他们家主要是以brunch出名的，比如红丝绒蛋糕、松饼、班尼迪克蛋都是值得一试。蓝莓柠檬奶酪松饼，颜值高得就像从杂志封面撕下来的一样。
扑鼻的蓝莓和奶酪的味道，一刀切下去Q弹又绵软的手感，已经让人开始分泌口水了。微酸的奶酪融在饼皮里，减少了很多焦糖松饼的甜腻，非常有层次感。
店里人很多，外国客人占了一大半。以蓝白为主色调的环境，有点圣托里尼的风格，非常适合吃brunch和下午茶，走进去有很多外国留学生。
人均：96元
地址：新乐路204号(近东湖路)
电话：021-54651259
KUKO比利时松饼
一咬就爆浆的包馅松饼
十八世纪便风靡比利时皇室的松饼，如今魔都就能吃到。不过传统比利时松饼是实心的，他家做了创新，除了经典的原味松饼，还有多种口味和馅料的吃法。松饼是有格子花纹的，有点像华夫饼，圆圆的掌心大小。
新鲜出炉的水果松饼，果肉粒粒分明，一口咬下去，香软的饼体与微酥的饼皮，还有甜滑的果肉简直清爽无敌了。
轻轻一压，整个内馅还会像熔岩一样流下来！记得回家加热一下，就会看到超赞的爆浆效果哦~
人均：25元
地址：愚园路静安寺久光百货负一楼(静安寺地铁口)
电话：
Hotcake舒馥芮松饼
火爆东京街头的“云朵”厚松饼
火遍日本东京街头，无数烘培达人为之竞折腰，光是ins上随便一搜就狂刷屏！如果想吃最地道的日式松饼—舒芙蕾松饼，那你一定不能错过这家。
这里的舒芙蕾松饼一共有5种口味，咸甜皆具。其中人气最旺的要数“非常莓美”，各式莓果点缀，再淋上红色的树莓酱，光是这甜美的颜值就能俘获仙女们的心！
咬一口就像充了气的云朵！不同于北美扎实的松饼，舒芙蕾松饼超松软！就好像云朵入肚，一点都不会干。
因为是现点现做的，所以可能要稍稍等一会儿，门口经常可以看到很多等位的人，想吃可千万趁早！
人均：39元
地址：衡山路2号-1
电话：4000305176
A.E.KITCHEN
Brunch的绝佳选择
松饼套餐是店里的人气招牌~多汁的德国肉肠，搭配浓郁蛋香的嫩炒蛋，香醇绵密。带一点茴香的土豆块，口感让人陶醉，喜爱咸口的不容错过！松饼浇上枫糖浆，口感松软又甜蜜，是一份合格的Brunch。
开在安静的愚园路上，有种小酒馆的感觉，装修风格很美式，黑白相间的地砖让人眼前一亮，有种80年代美国电影里的感觉。安安静静的氛围，让人很放松。
人均：98元
地址：愚园路491号(近乌鲁木齐北路)
电话：021-62413233
The Caxton
珍珠奶茶+松饼=double完美下午茶
The Caxton是一家运动酒吧，红砖与木板的装修搭配，风格复古但温馨。白天可以在室外露台吃Brunch，一到晚上，这里就聚集了一大堆外国球迷。
这家最吸睛的是这款珍珠奶茶舒芙蕾，珍珠、奶茶、松饼都是分开盛的，记得慢慢放，调到适合自己的口感。
和一般烤到完全松软的松饼不一样，这家是半流心的，奶茶闻起来很香，可以边吃边放，珍珠烧制的也很软糯。
冰淇淋+黄桃+松饼+棉花糖，也很有料哦。上桌时蓬松软嫩，入口如一朵热腾腾甜丝丝的云，轻轻一抿就爆出甜蜜浓郁的香气，好梦幻啊。
人均：123元
地址：大沽路374号(近成都北路)
电话：021-58887258
MR PANCAKE 松饼先生
地道的美式松饼
这年头专卖松饼的店不多啦，松饼先生的名气很大，地道的美式松饼，喜欢吃松饼的小伙伴可以过来拔草，它家量很大，胃口小的女孩子可能吃不完哦。
推荐三文鱼班尼迪克蛋松饼，上面是烤过的三文鱼片，淋了一圈奶油，还有几块芝士，松饼很软而且不甜。
店里的椰香熔岩巧克力松饼适合喜欢甜食的人，浓郁的巧克力松饼伴着冰淇淋，甜而不腻，香甜丝丝入心，心情也变得无比幸福，这就是甜品的巨大魅力！
人均：84元
地址：淮海中路283号香港广场南座1层
电话：021-63357780
MUJI Diner
外圈酥脆的烤松饼
MUJI的松饼是我司妹子极力推荐的，偶尔尝试一次之后，发觉惊为天人！新鲜现做的大松饼，看起来像个巨大的蛋挞，边脆心软，带着浓浓的蛋香~
口感多了一些筋道，上桌时还配有冰淇淋和红豆，配上冰淇淋超好吃，
人均：91元
地址：淮海中路755号1~3楼
电话：021-33565881
