临沂客户端新闻29日记者在第二届中国兰陵(苍山)在线大蒜庆典组委会上表示，为了进一步展示兰陵文化的魅力，苍山大蒜品牌的知名度和美誉度，特别是大蒜产业化发展方面取得的新成果，将于6月2日以9:00在苍山大蒜起源种植区举行第二届中国
据了解，本届大蒜节以“蒜农、蒜乡、蒜产业，互联、互信、互发展”为主题，突出对“苍山大蒜”的品牌宣传，努力提高兰陵县“大蒜之乡”的知名度，培养蒜农科学种植理念，开拓大蒜及相关产品的网络销售渠道。同时，通过活动开展招商引资，拉长兰陵县大蒜产业链，做大做强大蒜产业。
值得期待的是，本届大蒜节内容更加丰富，亮点纷呈。分别设有看“天下第一蒜”、论“天下第一蒜、品“天下第一蒜”等多个环节，活动中将现场评选“蒜王”，并由“蒜王”及1名副镇长在抖音、快手等一线平台开通直播专场直播带货，更有临沂本地网红“临沂探店小分队”于彤及二姨参与现场直播带货，以限时优惠的形式刺激线上销售。同时邀请有关专家，围绕苍山大蒜品牌建设、大蒜种植、加工销售、线上合作等产业发展方向进行座谈交流。重点讲解如何避免出现“面包蒜”，并结合苍山大蒜特点分析提升大蒜商品性的方式方法。在活动现场还可品尝大蒜宴，看直播抢红包，听大蒜哥演唱《大蒜谣》等多项活动。
本届大蒜节由中国农业科学院蔬菜花卉研究所、中国园艺学会葱姜蒜分会、山东省农业农村专家顾问团蔬菜分团、山东省大蒜工程技术研究中心、临沂市农业科学院主办，临沂日报报业集团、中共兰陵县委宣传部、兰陵县广播电视台协办。兰陵县农业农村局、兰陵县蔬菜产业发展中心、神山镇人民政府承办。节会现场将通过在临沂、兰陵首发客户端、琅琊新闻网、琅琊新闻网及沂蒙晚报头条号、微信公众号、微博、抖音号等平台，进行图、文、视频直播，全方位、多角度展示开幕盛况、亮点及重点活动。
苍山大蒜，是在兰陵县特定的生态环境条件下，经过长期的自然选择和人为定向培育而形成的苍山特有品种。所产蒜薹粗、脆、鲜、辣，耐贮存；大蒜头大、皮薄、色白、瓣整、粘辣郁香、皮薄如纸、清白似玉，营养丰富。1999年，苍山大蒜入选昆明世博会获银奖。同年5月，兰陵县被中国特委会正式命名为“中国大蒜之乡”。2007年10月12日，原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。“苍山大蒜”是首批山东省知名农产品区域公用品牌，在2018年中国品牌建设促进会价值评价中，苍山大蒜品牌价值49.48亿，位列区域品牌（地理标志产品）第13位，蔬菜类品牌第一位。目前全县大蒜种植面积31万亩，产量35万吨，产值达到35亿元。
进入新时代，苍山蒜农人积极探索大蒜综合利用新途径，如今的苍山大蒜已被加工成保鲜蒜苔、保鲜蒜米、脱水蒜片、脱水蒜粉、速冻蒜泥、大蒜营养液、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料等产品，行销东欧、日本、韩国、东南亚各国及港澳地区等，颇受国内外消费者欢迎。大蒜生产也走上“龙头企业+基地+农户”产业之路，使这一原本自产自食的优质大蒜走向产业、走向全国、跨出国门，努力开创乡村振兴的“兰陵模式”。
临报融媒记者 范舜尧
编辑:高阳
