10秒霜降牛肉非常厉害，一口下去，瞬间被突破天际的肉质所“击败”！酱味横膈膜嚼劲十足；味噌肚领则像包浆软糖般多汁；还有一打开就仙气飘飘的牛三筋宝盒！最后来一碗冰凉的冷面，清爽解腻！
【10秒霜降牛肉】
真的只烤10秒！蘸加了鸡蛋液的酱油吃！
这个肉汁突破天际了，感觉自己的舌头被这块肉臂咚了！肉香无比霸道！以前总觉得烧肉还是有点厚度吃起来才香，但是这个真的完美！
蘸料是神来之笔，跟牛肉一同服用，那种多汁的感觉进一步提升，食欲一下子就打开了！随着你不停的嚼，嘴巴里面都是肉汁跟酱汁，必须要吃米饭了！
烧肉盖饭，那个滋滋的油啊跟酱汁都进到米饭里了，这也是起源于大阪的一道著名料理~
【酱味横膈膜】
这个部位在日本当地比较常见，是分隔胸腔与腹腔的一块肉，连接着内脏与肉，所以既有吃肉的感觉，又有一种内脏的嚼劲，很特别！
【味噌肚领】
烧肉店除了正儿八经吃顿肉之外，内脏也是不能少的，比起肉，内脏更难料理，也更看得出店家的水平。
肚领在老北京爆肚里常有，在日式烧肉里倒真的不常有。它是个什么部位呢？就涮火锅吃的那个大片毛肚，也就是牛第一个胃的胃尖儿，好吃的东西都是尖儿嘛，你看春天的时候吃豌豆苗也得掐尖儿。汁水非常丰富，大肠都吃过吼，它就有点像大肠里面那层嚼起来的感觉，像是包浆软糖，没有任何令人不悦的味道~
【牛肉宝盒】
这是店里的隐藏菜单，像一个宝盒的样子~~月光宝盒？
是牛三筋~好少见的部位，吃起来是那种丰腴柔软的感觉，像是微胖的少女的身体~
【一口冷面】
之前听说在日本累计卖出不道多少碗销量绕地球三圈的冷面，这面一上来我惊到了！真的只有一口，里面有冰渣儿，冰冰凉凉的酸酸的，把之前各种肉跟内脏的油腻都冲走了，作为结尾很清爽~超满足！
总的来说很不错的一家日本烧肉店~这家烧肉店在全世界都有分店哟~
纽约店还被曾经被米其林推荐过！