凉拌金针菇~超级开胃的凉拌小菜，分享给大家 比买的更好吃~
主料 金针菇250g
辅料 小辣椒2个、蒜2瓣、小辣椒2个、葱一根、盐1茶勺、酱油2勺、醋1勺、香油半勺
1. 金针菇去根撕成条 大蒜切末 辣椒切丁 葱切好
2. 将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟 加入一茶勺盐 捞出沥干水
3. 将辣椒 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后锅内倒入适量油烧热后倒入调料中拌匀
4. 然后淋在金针菇上即可~ 是不是很简单呢，动手试试吧
Ps:
1.金针菇焯一分钟足够了不然影响口感
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