3月到达，采摘春茶！
经过半年冬天的休养，
春天的茶苗已经看到了胖乎乎的东西，
颜色蓝绿色，叶质柔软。
今天，
正是茶农们一年中最忙的时候~
但是最近的一部是《CCTV曝光》，你喝的不是茶，而是毒药！“为了题目的文章广为流传。
文章称外国人不愿意买中国的茶，最重要的原因就是农药残留问题，称我国98%的茶树都喷农药，还列举了9家知名的茶叶品牌均含有至少3种农药残留。此外，某品牌绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威……一时间，相关话题引起大量关注，给茶农和茶客们都带来了不少的恐慌。然而，真相到底是什么？
这些都是谣言！
▲网络谣言文章截图
真相提前看
报道中实际使用的是2013年的报道视频，且只是当时某一个地区有关茶叶喷施农药的报道，把这部分内容放到文章里，用来描述当下的茶行业现状，移花接木，严重失实。
在茶园中使用农药是正常的农业措施，关键是农药的品种、剂量和安全间隔期，只要按照规定采摘、生产加工制成的茶叶产品都是安全的。
农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中。
茶叶全产业链均受政府严格监管
茶叶是我国重要的经济作物，也是百姓的日常饮品，其质量安全受到各级政府和消费者的高度关注。为保障茶叶产品的质量安全，农业部都会对茶叶开展例行监测和质量安全风险评估，相关部门也对茶叶生产、加工企业和市场流通环节进行监管，也就是说茶叶从茶园种植到市场消费全产业链的质量安全环节，政府一直在监管。
茶园全面禁用高毒高残农药
随着我国农产品质量安全工作的不断推进，国家对茶叶质量管理提出了更高的要求。农业部已全面禁止了高毒高残留农药在茶园上使用，国家标准对茶叶中的19个禁用农药提出了限量要求。
2017年农业部茶叶质量安全风险评估专项在全国16个重点产茶县取样755个，验证分析表明没有一个产品禁用农药残留超过国家限量标准要求。
农业部每年对全国茶叶质量安全进行二次例行监测，重点对春茶和夏秋茶进行农药残留监控，近3年茶叶农药残留监测合格率分别为97.6%、99.4%和98.9%，表明我国茶叶质量安全是有保障的，是可以放心的。
茶叶绿色防控技术无需大量施用农药
近年来，茶叶产业大力推广绿色防控技术，减少化学农药使用量，增施有机肥，集成配套以农业防治、生物防治、物理防治和化学调控等技术措施为主的绿色防控技术体系，生产出更安全优质的产品，并培育了一大批绿色、有机茶叶品牌，以满足不同消费群体的差异化需求。在一些生态条件较好的地区，鼓励发展有机茶，2016年中国有机茶面积达到近8万公顷，已成为中国第二大有机产品。
农药不会溶于茶汤当中
中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋表示：“农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中，因此，拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标，显然是不科学的。”
中国人喝茶是泡饮法，喝的是茶水，而不是把茶叶研成碎沫吃掉，因此检测农残时一定是检测茶汤里面浸出的成份是否农残超标。陈宗懋介绍说，作为全球最大的茶叶生产国，目前的标准与我国现有生产条件是配套的。从质量安全角度来看，制定残留限量有一个100倍的安全系数。因此，只要在限量值以内的茶叶，是不存在安全问题的，可以放心饮用。
看了上述介绍，
想必大家都可以安心喝茶了！
启示
谣言虽已澄清，但是这种为博取粉丝眼球而拼凑不实消息，夸大茶叶农药残留的危害性，对消费者产生误导，对即将到来的春茶生产销售带来负面影响的报道，也实实在在对茶叶产业造成了影响，给茶农带来了损失。
在此，
农业君也温馨提醒广大消费者，
一定要从政府主渠道等
权威平台获得质量安全信息，
不要听信谣言和传播谣言，
一起维护农业产业健康发展！
温馨预告
为了让粉丝朋友们进一步了解茶叶绿色防控技术，本周农业君将推送茶叶病虫害绿色防控技术详情推文，敬请关注。
来源：新华网、食药舆情、济南日报
编辑：付慧英
