要问2018美食圈什么最火?
抖音上火爆到天天刷屏的是它
让魔都人民天天排队、为之着迷的也是它
当然是牛蛙锅,
双层牛蛙锅、
北京正宗铜锅,搭配炭火美蛙
辣么,忽然冒出这么多的牛蛙锅
不知道去哪家拔草呀~
南京老牌火锅店-香天下火锅
也有炭火牛蛙了
小胖中午和朋友一起吃过
口味还不错
紧跟小胖
在吃的路上不再迷茫
之前去香天下,一直吃他们家的火锅
但这次和基友来到环宇城店,
看到店门口大大的炭火牛蛙海报
果断来尝尝
没办法,谁叫小胖和朋友都是吃货嗯
环宇城城店整体都是巴蜀的装修风格
虽然没去过成都
但是来到这里吃饭的食客
还是可以感到浓浓的巴蜀风
被这双层蛙锅和虾锅出场的气势震慑了
2斤多重的蛙肉摆在面前
在吃货眼里好一副销魂的肉欲横流
白花花的大长腿满得快溢出来了
光香气就让人神魂颠倒
为了保证每一口都紧实饱满又Q弹
香天下的炭火牛蛙都是现点现杀
阵阵味道仿佛把小胖的魂儿勾走了
铜锅炭火的做法将汁水深深锁住
不仅嫩滑入味
刚出锅还能吃到表皮酥脆的口感
上层的虾锅都去开背去了虾线
每一只虾都相当入味
除了大虾和牛蛙
炭火蛙锅里面
还有土豆,豆芽,白菜,莴笋等蔬菜
让服务员加一点高汤
就成了老北京火锅了
辣卤黄喉
辣卤鸭血
辣卤鹌鹑蛋
店里的新品辣卤小吃系列也很值得安利
麻辣入味
鲜香可口
最后安利一下香天下的这个饮料
山楂树之恋
超级好喝
据说都是店里自制的,外面买不到
虽然很想一个人独享,
但是友情提示大家:由于分量实在太足,
这份bigger than bigger的双层的牛蛙锅
最好三四个人带上XXL的胃一起吃!
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