据说店里新开发的酒是在啤酒中添加苹果汁的，是以苹果suta的名义专门为女性开发的。
虽说小路是个男娃，但还是厚着脸皮蹭了一杯。泛着气泡的透明金黄色，未入口就先至的芬芳果香，清爽的口感，酸甜的味道，让原本把他当做苹果醋的小路，刮目相看。酸酸甜甜，入口像酸奶一样，在阳光明媚的清晨，听着窗外的鸟叫，闻着花香，配着酥脆的法棍，饮上这样一杯西打，实是美好。
下面附上小路对西打的测评:
顺滑感 : ☆☆☆
清爽度 : ☆☆☆☆
香气 : ☆☆☆☆
泡沫 : ☆☆
推荐指数 : ☆☆☆☆
苹果酒，英语音译也叫“西打酒”。酒精浓度低，是一种以苹果为主要原料，含多种营养成分及人体所需氨基酸。是能够帮助代谢，消化吸收，维持酸碱平衡，减肥瘦身的多功效果酒。
苹果酒的分类
发酵苹果酒在美国又叫硬苹果汁，在英国、法国、澳大利亚等国叫苹果酒。根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。发酵苹果酒是用苹果汁发酵菌发酵酿制而成。气酒是含二氧化碳的苹果酒，又称发泡酒。露酒一般是用食用酒精浸泡果实或与果汁配制而成。
干苹果酒：它是一种全发酵的苹果酒，一般叫做硬苹果酒。将苹果汁发酵，直至其比重达到1.005为止。它与非起泡的葡萄酒相似，但其酒精含量约为4.5%～7%，而葡萄酒内的酒精含量为7%～14%。
甜苹果酒：苹果汁在敞开的容器内经半发酵而成，是非起泡酒，当发酵到相当密度为1.020～1.025时，用杀菌或冷却的方法停止发酵。它也可由全发酵的苹果酒（干苹果酒）内加糖或经杀菌的未发酵苹果汁制成
起泡甜苹果酒：它是将苹果汁发酵至刚起泡，其中酒精含量（体积含量）在1%以下，发酵是在封闭的容器内进行的，过滤、灌装也是在封闭系统内完成，以免发酵产生的二氧化碳气逸出。酒中二氧化碳的压力一般达到0.2～0.3Mpa。
苹果气酒：各种苹果酒充入商业出售的二氧化碳气，即为气酒或叫碳酸苹果酒。对干苹果酒而言，二氧化碳压力为0.28—0.35Mpa。
香槟型苹果酒：香槟型苹果酒与起泡苹果酒都可以根据含糖量不同分为：干型（含糖量小于28克/升)，半干型（含糖量介于28克至42克/升之间），甜型（含糖量大于42克/升)。而香槟型苹果酒与起泡苹果酒的区别在于酒中的二氧化碳压力。香槟型苹果酒因压力与香槟类似，故而得名。
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