今天去了趟老家,回来时已到晚饭时间。问了问孩子想吃啥,来了句想吃大虾,于是几个人去旁边的海鲜餐厅随便吃了一顿。点了四个菜,一份疙瘩汤,一壶绿豆沙,最后一结账大家都没想到花了这些钱。
本来想要花蛤,结果后厨说没有了,临时换了蛏子。孩子这几天有点上火,平时爱吃辣炒花蛤,今天换成了葱姜蛏子。这蛏子个头不小,火候不大。葱和姜都没炒熟,估计在锅里转了一圈就出来了。有几个大个的蛏子吃到嘴里太嫩了点,不过味道足够地道。
一个素菜,辣炒快菜,蒜瓣的口感很好。一直以为快菜跟小白菜是一种东西,每次吃饭的时候都想问问度娘,无奈肚里的馋虫一次次战胜好奇心,直到现在也没搞清楚到底有什么区别。快菜跟小白菜,尤其是奶白菜是一种东西吗?
视觉效果非常赞的酸菜鱼,鱼肉用的是巴沙鱼。巴沙鱼是一种淡水养殖鱼,主要产于著名的湄公河。巴沙鱼在西方国家超市里算得上是他们售价最低的一种鱼肉,在东南亚大部分国家却很受欢迎。巴沙鱼并不适合清蒸,因为鱼肉本身带有很重的鱼腥味,大部分情况下需要用很重的调味料烹饪。
一大份疙瘩汤,分量很足。不太满意的地方是汤汁加了番茄酱,番茄酱的味道跟西红柿原有的味道有很大的不同,一家人都不太喜欢。面疙瘩不少,不过没等喝完就有点糟了。其实做疙瘩汤的时候,面粉只用鸡蛋清而不是用水,这样做出来的疙瘩个头又小口感还好。
因为是晚饭,中午吃的又多,所有没要其他的菜。除了上面几个,剩下的就是这次的主角烤大虾了。虾的个头确实不小,四个人一人一个。端上来时除了虾头有点黑,其他看着还好。因为不经常吃这些海里的东西,不知道虾头黑和虾的品质有没有关系。
饮料是服务员小丫头推荐的绿豆沙,喝起来软软绵绵,看着不大的一壶,一家人楞没喝完。以上这些东西,在你们那里大概多少钱呢。看看下面的结账单,你觉得价格合适吗?
这是结账单,所有加起来不到200块钱。当然也没点太多东西,不过还是出乎我们意料之外。还用上了优惠券,结完账习惯性问了问有没有赠品,又得到了一罐汽水。这样的价格你觉得怎么样呢?