宽粉应该都吃了。它属于一种杂粮,是淀粉产品。主要成分包括膳食纤维、蛋白质、人体所需的钙、镁、钾等矿物质。经常吃宽粉有助于营养平衡,促进肠道蠕动,对健康有好处。
宽粉图一
水煮后的宽粉有比较强的附着味道的特性,能很好的吸附火锅中汤料的鲜美味道, 再加上宽粉本事的柔润丝滑的口感,吃起来爽口柔韧有嚼头。喜欢吃冒菜,火锅的西北妹子每次都会点到这道美味佳肴。一次返乡探亲的机会,庆幸在老家扶风偶然间吃了顿正宗的大白宽粉,真正的是物美价廉,两元钱一份儿, 再配些冒菜店面里的佐料,那味道岂是一个赞字了得,辣,香,爨(cuan)......现在想起那宽粉,那味道都能让人垂诞三尺。印象最深的一次是时间很赶,就打包了份宽粉,并给小店老板提醒不用带筷子,车上有一次性的筷子,老板冲我笑着说到:“市场上一般的那种一次性的筷子吃这宽粉不给力,容易折。”说着把他们店的筷子带了一双,小店老板人很温和,服务很周到贴心。一提到这个宽粉,我又饿了。
来几组图让你也饱饱眼福:
大白宽图二
大白宽图三
大白宽图四
宽粉图五
宽粉图六