茶叶蛋很不错,风靡全国,是中国人的最爱。童子尿影响也很大,各种功效也骄傲的神影响了那个神。
但是真的让人吃用童子尿煮的鸡蛋恐怕很多人的脑袋都会摇的像拨浪鼓一样。但是大千世界,无奇不有,这件奇事就发生在中国,而且这里的鸡蛋就是用童子尿来煮的,竟然还很畅销。
来自浙江沿海的东阳,每年到春天,这里的家家户户就会忙碌起来,他们会支起大锅,灌满童子尿,把鸡蛋放到锅里煮熟,尝一尝这“春天的味道”。东阳市的童子尿煮蛋已经在2008年被评为当地的非物质文化遗产,受到了官方的保护。据当地人说,经过童子尿煮过的蛋具有补充营养、促进血液循环、更可以增加男性的体力等功效。而这种蛋却卖的很便宜,一个蛋加上少许的童子尿只卖1.5元。
现代的医学已经证明了,用童子尿煮过的蛋并不具备特殊的功效。但是尿液具不具备其余的功效,在中医学界还有所争端,不过东阳居民却并不在意这些,他们很喜欢这些“春天的味道”。想要煮童子蛋,可不是那么容易,这是一门技术活。首先将鸡蛋放到盛满尿液的锅里,加热煮至沸腾,然后捞起鸡蛋,小心将蛋壳敲裂,再次放回到锅里面。用文火煮一天左右,在这期间可以根据情况加入尿液或者其他的草药。经过各种工序煮好的鸡蛋外表会泛起金黄色,而蛋黄则变为绿色。“这种鸡蛋吃起来带点尿骚味,咸咸的,不过味道很不错,”当地人如此说。
不过,鸡蛋好找,童子尿可是不容易收集。所以很多以童子蛋营生的人家都有自己的办法,不过这可就苦了当地的小学生了。他们收集的童子尿主要是11岁以下孩童的尿液,在学校的厕所内,会有专门的尿液收集桶,有时候人们会守在厕所门前,亲自监督学生们撒尿,毕竟,他们也要保证童子尿的品质,不允许患病或者身体不好的儿童撒尿在桶里。
这样的习俗虽然让很多人不解,但是传统就是传统,只要对人无害,每个人都应当尊重他人的生活方式,这也是一种文化。