在稻花香中说丰收。
周忠应
谁真正欣赏过稻花，谁还在想念稻花？在很多人眼里，稻花可能不是花，也可能有人不知道稻草能开花。
但在我眼里，稻花不仅很美，而且很富有情感。稻花是百花园中的一员，她是十分平凡的，可谓朴实无华；然而却奉献极大，可以说是我们人类的生命之源。“稻花花中王，桑花花中后”，宋时的舒岳祥曾写过一首《稻花桑花》的诗，对稻花大加赞赏：“稻花吹早香。风露千万亩。上以奉玉食，粢盛及醴酒”。当提到花, 人们将数起牡丹之华贵, 芍药之俏丽, 荷花之光洁鲜亮, 白玉兰、玫瑰、海棠之馨馥, 而我尤为推崇稻花。6月中旬，我回了一趟老家，刚好碰上水稻吐蕊扬花、花香四溢时节。那淡黄色的稻花，虽然细小，却很精巧，一朵朵排成行、列成队，一簇簇挤成团、拥成堆，满田满垅一片清香。尤其是轻风吹过，花海泛起层层波浪，置身其间，轻吸着从稻花中散发开来的淡淡幽香和田土间飘来的腥涩味，你就会回味起孩时躺在母亲那安全温馨的怀抱中忘情地吸吮那源源不断的乳汁时的情景。
稻花没有花萼和花冠，它的1枚雌蕊和6枚雄蕊是被两个颖片（外颖和内颖）紧密封藏在内的。一个稻穗的全部花朵要5－8天才能开完，每天开放的稻花有一定数额。上午当气温上升时，当天注定将要开放的花就陆续开放。
有人做个一个实验仔细观察了稻花开花的过程。隔着阳光可以透视到稻花颖片内的花药阴影由于花丝伸长被逐渐推举到颖部顶部。同时，颖片像两片蚌壳似的逐渐张开。花药刚刚接触到外面的干热空气就很快破裂，将花粉撒落到雌蕊的两片羽状柱头上，这就是它的自花授粉过程。颖片继续张开，花药挂到颖外，其中所含的剩余花粉随风飘荡，有些花粉落到其他正在开放的花中就可能异花授粉。但因为多数花已完成自花授粉，所以除非是特殊情况很难异花受精。稻花的颖片开放到最大程度后，又逐渐闭拢，将已经完成授粉受精的雌蕊封藏在内，从此不再开放。
我没有做过这个试验，但这个过程很美，美得就像在欣赏生命的开放，让人羡慕做实验的当事人，是他真正目睹生命的伟大蝉变。
提起稻花，人们很容易想起宋代著名词人辛弃疾，他对稻花十分青睐。他的《西江月?夜行黄沙道中》可以说是万人传颂：“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见”。 这首词是辛弃疾贬官闲居江西时的作品。着意描写黄沙岭的夜景。明月清风，疏星稀雨，鹊惊蝉鸣，稻花飘香，蛙声一片。词从视觉、听觉和嗅觉三方面抒写夏夜的山村风光。
辛弃疾隐居上饶，曾留下一段历史悬案。那就是辛弃疾与南宋另一位著名词人陈亮，欲邀一代儒宗朱熹参加“鹅湖之会”。 据鹅湖书院资料记载，南宋淳熙二年（1175），当时的著名学者朱熹、吕祖谦、陆九渊陆九龄兄弟，曾聚会在这所寺院里，进行过一次中国思想史上影响最为深远的讨论，这就是“鹅湖之会”。
13年后，辛弃疾与陈亮约朱熹，欲再次在鹅湖相会，但是辛弃疾与陈亮在鹅湖苦等朱熹10多天，也没有等到朱熹。那么朱熹为什么没有前来？有人认为，朱熹这次爽约的主要原因，其实是朱熹不愿意卷入一场政治风波，因为辛弃疾当时已成为一位知名词人。辛弃疾在上饶隐居期间，也有一批与辛弃疾气味相投的文人士大夫，倒也并不寂寞。最为重要的是，辛弃疾一直主张收复中原，报仇雪恨，得到南宋一些著名思想家的认同。这中间就有抗战派代表人物陈亮。
陈亮欲与辛弃疾一样，一生志在抗金复国，陈亮多次向孝宗上书献策：“应移都建业，而以荆襄为战略要地。”同时选择武将方面的“非常之人”，带领大家一同抗金，另外应建议：“东西驰骋以定祸乱不必专在武臣”，这就是需要文臣方面的“非常之人”了。当时的朱熹以其学术声望自是儒臣自豪，从这一点不难理解辛弃疾与陈亮苦等朱熹的到来。
而当时朱熹深深明白，南宋小朝廷是不愿意抗金的。可以说朱熹对当时的形势洞若观火，所以朱熹为了不卷入一场政治风波，采取回避的态度。朱熹自己给陈亮和辛弃疾的来信中，解释了这次不能前往的理由。朱熹告诉辛弃疾与陈亮，自己家中新种了菊花菜，如果外出就吃不上菊花菜。朱熹当时也是一代名人，到哪里都能吃上菊花菜，面对辛弃疾与陈亮的一再邀请，朱熹最后不得不摊出底牌，来信明确告诉辛弃疾与陈亮，一群文人坐到一起，干不了抗金复国的大事。后来的结果表明，朱熹的分析是正确的，但是这对辛弃疾来说，不能不说是一场遗憾。
事情已经过去了好几百年，稻花谢了又开，开了又谢也已经好几百上千回了。南宋陷落，家破国亡，老百姓又怎能在稻花香里说丰年来呢？可以说“丰年”只是辛弃疾一生的梦想吧。要想丰年，则必须国家强盛，所以为了实现心中这一梦想，辛弃疾、陈亮等等开始了他们的鹅湖相会。然而这场鹅湖相会终是幻梦一场，南宋君王的软弱注定了稻花香里没有丰年。朱熹知道南宋的软肋，他不想也无能为力卷入这场政治风波，便给世人留下了历史悬案，不想今天却被这片稻花破解了。
如今可以说是年年是“稻花香里说丰年”的光景，可惜辛弃疾早已离我们远去，如果他老人家还健在说不定会有更的美的词句为我们的心灵增添亮色呢。
