大家好,今天给大家分享一道制作简单、好吃下饭、老少皆宜的家常青椒炒鸡。
第一步、我们首先准备鸡腿两个、青椒两个、适量葱姜蒜、酱油、蚝油、料酒、食盐。
第二步、我们将青椒清洗干净,去籽切小块备用,葱切段、姜蒜切片备用。
第三步、将鸡腿肉清洗干净,切成小块,放入碗中,控干水分,加入适量酱油、蚝油、料酒、食盐、姜,抓拌均匀,腌制十分钟备用。
第四步、起锅烧油,油热后放入葱、姜、蒜爆香,再将腌制好的鸡腿肉倒进去,大火快速翻炒,炒至七八成熟时,倒入切好的青椒进去继续翻炒,盖上锅盖再继续焖煮两三分钟,即可出锅装盘。
这样,一道制作简单、好吃下饭、老少皆宜的家常青椒炒鸡就制作完成了。
亲们,你们动心了吗?鲜辣可口的青椒炒鸡,最家常的做法居然这么简单!快快动手试一下吧!