在农村，在这样的草丛下、河谷地、荒野、河边、稻田地、小溪边、郊外路边，在家乡风筝时割下了喂猪的猪草，但意外地可以吃，还可以制作中药。
你看下面的图认识这个是什么植物吗？农村路边这个野草，居然可以炒来吃和烫火锅？只有1%的人吃过
它的名字叫做牛膝菊，又叫辣子草，向阳花，珍珠草，铜锤草。其实不管是在农村还是城市都是很常见的。这种杂草长的很像野菊花，宽大的叶子上开着一朵小小的菊花，有特殊香味，因此有很高的观赏价值。
牛膝菊全草药用，有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效。主消炎止血，治扁桃体炎、咽喉和急性黄疸型肝炎和外伤出血。用法：煎汤内服；研末外敷。
不知道的是，它还可以炒着吃。大蒜爆香后，把它放下去清炒。在有的地区这个烫火锅很好吃。以嫩茎叶供食，有特殊香味，风味独特，可炒食、作汤、作火锅用料。
你吃过吗？我猜只有1%的人吃过
