这两天，美国总统特朗普和夫人梅拉尼娅的亚洲之行可谓是限量版的吃货一条龙服务！
（图片截取自新华网）
今天，BBC还特意整理了这次特朗普亚洲之行的国宴菜单，这也足以看出这一次，特朗普可谓是吃遍了亚洲美食。
（图片截取自BBC News）
如果在有生之年能吃一次国宴，是不是也算人生圆满啦？
昨天晚上（北京时间11月9日），首次来华访问的特朗普和夫人在人民大会堂享受了国宴待遇。快来看看他们都吃了什么！
这一次国宴，相较2009年时任美国总统奥巴马访华，看得出菜单更是中西合璧，居然还有中式牛排可吃。
（以上3图来自新华网）
餐桌上连同冷盘有七道菜：椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑，甜点上的是水果雪糕，请客的佐餐酒是长城干红、长城干白。
小米科技创始人雷军晒出昨晚在人民大会堂款待特朗普的国宴菜单。（图片来自微博 @雷军）
当然，贴心的国宴菜单的自然一定是会考虑来宾的口味、年龄和健康状况。在特朗普尝到了比自己国家年纪还大的“酱油届老司机”的那一刻，怎么能不服中华美食之神秘力量呢！
因为特朗普特别喜欢带番茄酱的牛排，所以国宴大厨提供了变种——番茄牛肉。而特朗普出访沙特时就受到过类似的招待。
据说冷盘长这样：
而其他钓鱼台国宴冷盘集居然是这样的画风，长得这么美，都不好意思下口啦：
当然，还有一道四海八荒内，无人不晓的“世界名菜”——宫保鸡丁也毫无悬念地出现在了昨晚的国宴餐桌上。
相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁对于歪果仁的神秘吸引力无可撼动，要是在路上随便拉一个外国人问问，你知道的中餐是什么？那他的回答十有八九一定会是宫保鸡丁吧！
网上还有很多教你怎么做宫保鸡丁的视频：
所以说，歪果仁到底有多爱吃宫保鸡丁？为什么永久性沉迷宫保鸡丁无法自拔？
在美剧《生活大爆炸》中，四个宅男每周都过“中国食品日”，他们聚在一起用筷子吃中餐吃了整整8季，谢耳朵甚至为了莱纳德擅自换了一家中餐馆买宫保鸡丁而“负气”离家出走。
《饥饿游戏3》在北京举行首映礼时，第一次来中国的“大表姐”——詹妮弗·劳伦斯大赞宫保鸡丁好吃。
2014年，德国总理默克尔还专程去了趟成都拜师学艺，只为求得烹饪宫保鸡丁的“秘传”。
除了政要和娱乐明星，连普通民众对宫保鸡丁同样爱得深沉。宫保鸡丁作为老外认识中国的必经之路，多次被公认为是“最赞的食物”：宫保鸡丁做得好的话确实是被发明出的最赞的食物。
然而在中国人印象中，宫保鸡丁是再普通不过、甚至被多数人嫌弃的一道川菜。所以它到底有啥魔力，能让歪果仁朋友们如此赞誉？知乎上也有类似的提问。
网友回答中多数提到之所以老外万年热衷于宫保鸡丁，是因为大部分歪果仁的口味偏向于“酸酸甜甜就是我”的感觉。
而海外的宫保鸡丁大多数会进行改良，长年累月下来，各地的中餐馆就给这些歪果仁们培养出来了这种标志性的宫保鸡丁口味啦！
为此，CNN曾专门请来三位美食家进行讨论，得出了三种不同的原因。包括肉质说，酱汁说和时代说三类原因。
关于肉质说，指的是宫保鸡丁的主要成分是鸡胸脯肉，而这也正是西方人的最爱。尽管很多中国人不太喜欢。
中国人更喜欢吃骨头旁边的肉，因为比较多汁。而鸡胸脯肉的吃起来很容易是干燥无味的。
而酱汁派则认为，宫保鸡丁最重要的特征之一就是酱汁丰富，但在酱汁喜好上，中西方似乎也有所分歧。
米其林星级餐厅厨师米凯拉佐在接受采访时说道，西方人喜欢用酱汁去调味，平衡食物的味道。
使用酸甜口的淀粉质酱汁是西式中餐馆的典型特征。我们喜欢把这些特征与中国菜联系起来，尽管中国菜可能不一定真是这样。
十年前，对大多数中国人来说，川菜仅仅指宫保鸡丁和一堆其他的菜。现在年轻人更多的是希望吃到看起来更精致和独特的菜品。
时代说则认为，宫保鸡丁是一道在中国人中能够唤起记忆和情感的菜肴。中国第一家餐馆开张的时候，毋庸置疑，宫保鸡丁就是首个招牌菜。当时鸡肉稀缺，猪肉是主食，所以我们认为宫保鸡是特殊的。但现在，吃鸡肉是常态，人们的口味正在向更复杂和精致的菜肴演变。
到今天，吃的选择多了，“简单”的宫保鸡丁或许已经不再能满足中国人多样的口味了……（原标题：招待特朗普国宴上的这道菜，歪果仁为啥爱到不行？）
