这种富含维生素的南瓜米粥,孩子吃的话既长又能保护眼睛。
南瓜大米粥是非常有营养的粥,也被很多人称为是“维生素之王”!秋天即将到来,南瓜在秋天长得是最俊俏的一种蔬菜;秋天的南瓜又甜又粉,用来煮粥吃十分有营养,不用任何调味也十分香甜好吃!这道好吃又营养的南瓜大米粥,需要准备的材料有:南瓜、大米、清水。整个过程中需要注意时间的长短和火候的大小程度,要不然既会影响口感,又会使食材散失原有的营养成分;下面我给大家总结了一些小技巧和注意事项,希望能帮祝大家完成这道菜品,我们一起来学习吧!南瓜大米粥
By 晓晓!
配料:
大米 50克、南瓜 100克、水 适量
烹饪步骤:
1.大米洗净放入电饭煲中
2.南瓜切小块也放入锅中
3.加入适量的清水
4.盖上盖子,插上电源选择粥键等待机器完成工作即可
5.两小时候,粥煮好了
6.装碗即可食用
烹饪小贴士:
1.南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素子体内可以转化为维生素A,维生素A能促进骨头的发育、维持正常视觉,而且南瓜中还含有丰富的矿物质元素锌,锌是人体合成蛋白质必须要物质,蛋白质是人生长发育的重要物质;
2.煮南瓜大米粥时,南瓜和大米的黄金比例是5:1,此比例煮出来的粥是最香的,喝着也是更润口的。
3.煮好的南瓜大米粥不需要焖,煮好了直接喝,如果南瓜大米煮焖的时间过长,会导致煮出来的大米粥非常糊,没一点口感的!
4.因此要把握好煮的时间和火候。
这道富含维生素的南瓜大米粥,大家喜欢吗?
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