武汉晚报3月4日(记者张飞娜)“你好，现在是3月4日上午9点。这里是武汉”。
这是“@超市陈主管”抖音视频的固定开头。3月4日，她用一分钟视频带大家了解超市当天供应的三款蔬菜套餐，而在前一天，她将自己整理好的政府储备冻猪肉售卖门店名单放进了视频，并在视频最后附上了购买渠道，随后，这条视频在武汉各个小区团购群转发，陈主管火了。（图为陈海燕）
@超市陈主管，是武商超市（汉南店）生鲜主管陈海燕的抖音账号昵称，网友称她为“武汉最嚣张的主管”。“医生在一线管着武汉人的生死，超市人冒着生命危险管着武汉的生活”，干了11年超市工作的陈海燕，第一次感受到这份职业带给她的责任和骄傲。
一条视频卖出5.6吨冻猪肉
赞美和指责从没有像今天这样一起涌向超市行业。
1月23日，除夕，微信群里流传着一张武商超市11.96元/公斤的“天价大白菜”照片，朋友转给陈海燕时，在超市分管生鲜的她立马回复“假的，怎么可能是真的”，她对超市的每一样蔬菜价格都了然于心，“整个武商超市的大白菜、包菜、白萝卜正在以不得突破3.98元/斤的价格，且都以净菜的标准进行售卖，并保障供应”，陈海燕很生气，她当时正忙着蔬菜入库、口罩入库的工作，等到下午1点，她经过蔬菜区时，顺手拍下了蔬菜和价签的画面，发在了抖音，“大家看一下，这才是超市真实的菜价”。
也是从那一天起，每天发抖音实拍蔬菜价格成为陈海燕工作之外的一份坚持。“我们卖的是平价肉、放心菜，但有些人给你忙中添乱，不能让一个谣言否定了我们的工作”。
除了拍菜价，陈海燕还会针对网友们的城市保供疑问，进行实地拍摄和答疑。
（图为陈海燕朋友圈截图）
“超市配套餐吃力不讨好，应该按市民需求配菜”，武汉进一步加强小区封闭管理后，超市开始与社区直接对接，进行套餐供应服务，“网友们不理解，在评论里不断有人问为什么一定要设置统一套餐模式”，陈海燕也在反思是不是超市套餐模式不可取。
她所在的汉南店选取了附近两个小区进行了个性化接单实验，一天只完成了60单配送，第二天，超市又采用了套餐模式，完成配送893单，“超市套餐模式就像是流水线作业，东西或许不能让所有人满意，但是可以满足大部分的需求，个人订单的东西虽然好，但是只有60个人可以吃到，后面800多人吃不到”，陈海燕在视频里讲述了他们的实验结果后，也呼吁市民在特殊时期，理解套餐化配置。
2月24日，为满足市民对肉食物资的需求，武汉市政府下调政府储备冻猪肉价格，要求在原售价基础上再下调5%；3月3日，政府再次调整储备冻猪肉零售价，并推出“储备冻猪肉特价包”，零售价全部调整为精瘦肉10元/斤、五花肉12元/斤、肋排17元/斤、里脊肉11元/斤、中方（肋排五花一体）10元/斤、前后腿上肉7元/斤。
陈海燕所在的超市门店收到相关调价信息后，她第一时间拍了视频发在抖音，“政府不遗余力保供应，但有网友反映买不到”，陈主管替网友们着急，自己整理了一份售卖政府储备冻猪肉的门店信息，并在视频中反复提醒大家，“赶紧截图啊，亲”“截图啊，亲”。
她的这一招果真有效。视频发出一小时后，武商超市其他门店的店长纷纷给陈海燕打电话，“都是看了你的视频来订肉的，今天订单暴增”。陈海燕自己的门店更是如此，3月4日，她所在的武商超市（汉南店）总共收到20个社区3860个套餐订单，其中2公斤储备肉套餐订单2838个，共计销售5.6吨冻猪肉。“之前我们每天所有套餐加起来也只有1000单左右”。
（图为陈海燕的同事在运送社区订单）
自称脾气不好，看到负面评论毫不留情“怼”网友
自1月23日起，陈海燕一共拍摄了52条视频，平均每条视频都有近千条评论，“之前每条视频下面一大半都是负面的，现在好很多了”，对于一些负面评论，她有时会忍不住在视频里直接“咆哮”回应，也会在评论区毫不留情“怼”网友，她自称脾气不好，网友说她是“最嚣张的主管”，店长评价她是“危险分子”，因为不知道什么时候她就会被谣言激怒，在视频里发火。
“这是中午的12点37分，刚刚被店长批评了，说我态度不好，在这里我向大家道歉”，这是2月24日一段视频的开场白。
“我太着急了，我不想让包括我的员工在内的超市人，流血流汗又流泪”，在所有的评论里，她最在意网友对超市人的不理解，“从1月下旬至今，我们坚持开门营业，公开承诺保供应、不涨价，但仍有一些不理解的声音”，疫情期间，陈海燕所在的汉南店，50多位员工干着平时200多位员工的工作，她分管的20多位生鲜柜台员工更是全员在岗坚守至今。
“一天早上，同事拿着她和女儿的聊天记录给我看，女儿问同事，‘现在这么危险，你还上班，是不是缺钱？’随后用微信转给同事6000元，但同事没有收，回复女儿说，妈妈上班不是为了钱。”陈海燕在一次视频中，和网友分享了她身边同事的故事。还有一位同事女儿劝了母亲多次，希望不要再出门上班了，但母亲不听，无奈之下，同事女儿把电话打给了陈海燕，“你能不能允许我妈妈辞职”，陈海燕只能去征求同事的意见，“现在这种情况，如果没有人出门保供，其他人吃什么喝什么？”同事反问陈海燕，“我怎么能在这时候辞职”。
每天下班，陈海燕会跟同事们说一句，“今天又辛苦大家了”，“辛苦啥，回家睡一觉就好了”。
陈海燕坚持拍视频也是起到报平安的目的，希望能让家人安心，“他们每天看我的视频，知道我在做着有意义的事”，这段时间，陈海燕一直没有和家人见面，每天最担心她的妈妈连电话也不敢给她打，“白天不敢给我打电话，怕我工作忙，晚上不敢给我打，怕影响我休息”。
2月17日，陈海燕在朋友圈写道：“希望有一天，我们能相视一笑，说一声‘幸不辱命’”，超市人陈海燕期待着疫情早点结束，“到那时候，大家不用听我报菜价了，欢迎大家去超市亲自监督”。
【编辑：向洁 张靖 肖田】
